萝卜素馅饺子一直以来全是许多大家憧憬的特色美食,由于萝卜中的营养成分很高,通道也是十分醇香的,另外具备推动消化的作用,需要提前准备箩卜,箩卜会更有水份,做出去的水饺馅味儿会变香,箩卜再加生鸡蛋配搭,另配以小量的虾米音乐,能够造成海货的气场,海货肉的香气能提升水饺的口味。
白萝卜素馅饺子这样的做法会更好吃
箩卜清洗削皮,擦细条,依据箩卜的量放进食用盐,腌渍至出水量。
2.趁腌渍的时间,将生鸡蛋开启,炒过。(下锅迅速拖动鸡蛋液,凝结碎一点便捷裹皮。)
3.等蛋放凉的空挡,剁姜蒜。
4.炒好的生鸡蛋繁花落尽时放进剁好的姜蒜和虾米音乐。
5.腌好的箩卜攥水,腌出的水,留作揉面用。
6.再把攥过氺的萝卜条切碎,便捷裹皮。
白萝卜素馅饺子这样的做法会更好吃
7.剁好的箩卜放进生鸡蛋锅中。
8.用腌萝卜的水揉面。小麦面粉里我放了一个鸡蛋,那样不容易皮破,吃起来更劲道。
9.面揉至三光,盖起来放着(放越久,做饺子时越笔挺)。
10.调陷:先放进芝麻油翻拌(避免再出汤),再放适当盐顺时针方向翻拌。(虾米皮自身有盐味,食盐量适度降低,吃得味重能够忽视。但是建议少食用盐。)
11.和面,揪包子皮,擀饺子皮,做饺子
牛羊肉胡萝卜饺子
原材料
原材料:牛肉馅、红萝卜、小麦面粉。
调料:葱、姜、麻椒、盐、米酒、生抽、白胡椒粉、芝麻油。
白萝卜素馅饺子这样的做法会更好吃
作法
1、红萝卜清洗削皮,用擦丝器擦成细丝预留;
2、麻椒用沸水侵泡约20分钟,捞去麻椒,留生姜水预留;
3、牛肉馅中添加米酒、生抽、白胡椒粉、盐、芝麻油、姜蒜末搅拌均匀,分次添加生姜水,顺一个方位用劲拌和,使饺子馅上力;
4、在拌好的牛肉馅中放进胡萝卜丝,搅拌均匀;好啦
白萝卜吃馅儿怎么做
“好吃不过饺子”。饺子好吃,食者越来越多,不但中国人厚爱,外国宾客也赞叹:中国饺子,好吃!饺子的品种很多,凡是能搭在一起做馅的食材都能做成饺子馅,饺子的馅料是很多的,但是怎么做白萝卜饺子呢,以下是我分享的它的做法,大家可以学习下哦。
食材:
主料:猪肉500g,白萝卜300,g鸡蛋1个;
调料:食盐适量,鸡精适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量;
做法:
1.准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用;
2.把白萝卜用檫丝器檫成丝;
3.上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下;
4.白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的.去除萝卜的异味;
5.把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料;
6.最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌;
7.把泡好的萝卜丝用手把水分拧干;
8.把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上饺子馅调料搅拌起来;
9.取饺子皮,把拌好的馅料放进去;
10.把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了;
11.上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了。
食材用料
白萝卜?半个
木耳?一小把
鸡蛋?三个
葱白?两根
油?适量
盐?适量
调料?适量
鸡精?适量
白萝卜素饺子馅的做法
1.木耳用温水提前泡发,中间换两次水,洗去脏东西。
2.白萝卜切成条状
3.锅里烧开水放入萝卜,
4.待稍微凉一会儿用一块布攥出水
5.放入搅碎器搅碎
6.挺碎的吧!不喜欢太碎的可以少打一会儿。
7.木耳也放入打碎
8.三个鸡蛋打入碗中,放入三分之一小勺的盐
9.锅内放油,油热后倒入鸡蛋,用筷子迅速搅散,这样鸡蛋块比较小。
10.盛入碗中备用
11.另倒油,放入切好的葱花抢锅
12.倒入刚才备好的木耳和白萝卜,翻炒均匀,加入盐,调料
13.倒入鸡蛋,翻炒均匀
14.放入鸡精,好了!