外边卖的面条15一碗，可是没几个虾呀。很爱吃虾的人，还是索性自己做即新鲜又实惠。虾和蛤蜊都是当天买的新鲜的。真的狠鲜美。当然也可以放其他自己喜欢的海产品。
海鲜面的做法
面锅烧开水。
烧水的同时，青口开壳，虾刷干净，八爪鱼切开，番茄等蔬菜切开，大蒜拍碎。
油锅爆软番茄和笋瓜。
加入海鲜们，喷料酒翻炒，倒入高汤或者清水（清水就足够鲜美了）。
炖煮浇头的同时，面锅水开，撒一勺盐，放一把面。
滚两滚，捞出面。
淋上刚刚好的浇头，撒葱花。开始吧。。。
小贴士
番茄提鲜开胃。其实面里的菜和海鲜都可以随自己喜欢搭配。打个水扑蛋也很不错啊。
海鲜肉的组成因海鲜的种类、年龄、雌雄、捕捞季节和饵料的不同而存在相当大的差异。你吃过福建特色的海鲜面吗?下面，我来为你介绍。
福建海鲜面的食材准备
福建海鲜面的具体做法步骤
1.干切面用热水捞好备用
2.大白菜切好
3.皮蛋准备一个，切小块
4.红萝卜切丝
5.花蛤洗净备用
6.洋葱一个，切段
7.韭菜花切段
8.海虾洗净切段
9.热锅冷油，陆续放入准备好的菜
10.炒香，直到菜变软
11.加入适量的清水
12.水开后加入捞好的切面
13.煮五分钟后，加入鱼露鸡精和胡椒粉，就可以出锅了。
14.很好吃的哦。
海鲜的营养价值
1.富含钙 水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为 最。
2.富含铁 主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等。
3.富含锌 主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等。
4.富含碘 主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。
5.富含硒 主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等。
6.富含锰 主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海 星籽等。
7.富含铜 主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子 等。
8.富含钻 主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁鱼等。
