1、养殖设施。淡水虾池塘面积以5～10亩为宜，深1～2米，池底平坦，底质以壤土为好，保水性好，水源充足，水质无污染，建好进排水渠。用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥。淡水虾池每亩施畜禽粪肥500公斤，培育枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。
3、夏季放养：放养时间在7月中下旬左右，以放养当年孵化的第一批稚虾为主，稚虾规格为0.8厘米以上的。秋季放养：放养时间为8月中旬至9月，以放养当年培育的大规格虾苗为主，冬春放养：放养时间在12月份或翌年3～4月，以放养当年不符合上市规格虾为主。
4、投喂饲料。淡水龙虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
在养殖淡水虾的过程中，可以选择地势开阔、水源充足的池塘作为养殖池，养殖前需要对池塘进行消毒处理，消灭池塘中的细菌，在养殖的过程中，需要为淡水虾提供高蛋白、高钙的饲料，使其吸收足够的营养，生长的更加健壮。
淡水虾如何养殖1、养殖场所
在养殖淡水虾时，可以选择排水便利、交通发达的废弃池塘作为养殖场所，在养殖前需要将池塘中的淤泥和杂物清理干净，并使用生石灰或者漂白粉对池塘进行消毒处理，为淡水虾提供干净的生长环境。
2、提供饲料
在养殖的过程中，需要为淡水虾提供均衡的饲料。最好可以每天为其提供三到四次饲料，饲料可以使用玉米粉、米糠、麦麸等谷物类饲料与鱼粉、贝肉等食物混合配制，为淡水虾提供充足的钙元素以及蛋白质。
3、定期消毒
在养殖的过程中，需要定期对池塘进行消毒处理，最好每隔十天向养殖池中泼洒一次生石灰，消灭水中的细菌，也可以定期排水加水，保证水质的干净。同时还可以将木棍深入池底并搅动，将池底的有害气体排出。
4、栽种水草
淡水虾在生长的过程中，对氧气的需求较高，在养殖的过程中，可以向池塘中栽种水草，提高水中的含氧量，并且在栽种水草后，需要定期查看水草的生长状态，以免水草腐烂死亡，影响水质。
