减肥法是指依据某种的科学方法（多指最佳科学节食），达到健康的减少体重的目的。近年来，国外许多专家、学者对减肥方法进行了广泛而深入的研究，提出了不少行之有效的方法，大致分为两类：一、科学饮食减肥法，通过科学控制日常饮食达到减肥目的；二、生理期减肥法，依据身体的机能状况并配合饮食，以达到减重的目的。
针对肥胖丰满的人来说 ，即便是对于易胖体质的人，肥胖的元凶依然是生活习惯。赘肉不是生下来就有的，看一看以下最易胖的生活习惯，都占了几条：
1、晚餐后零食不断，睡前还在吃宵夜。
2、不吃早餐或者早餐吃得很油腻。
3、吃饭的速度很快 ，经常边看电视或者上网边吃东西。
4、喜欢吃甜食油炸食品可乐瓶装果汁等，口味很重。
5、几乎从来不运动，从一楼到二楼也会坐电梯。
6、每天走路的时间不超过20分钟。
7、饮食结构中，面食和肉食很多，但是蔬菜和水果很少。
8、经常熬夜。
减肥不是短期的内快速的节食以及高强度 运动就能成功的。之所以发胖，那是因为生活习惯出了问题，或者是吃得太多，或者是运动得太少。平时应当多运动，少吃高热量食物。才能有效的达到减肥效果。
如果想要快速减肥利用医疗手段：吸脂。吸脂减肥，就是利用一个高科技的吸脂仪器与一种专业的吸引管相连，通过皮肤的小切口进入皮下，将局部堆积的脂肪组织吸出，以改善肥胖体型的一种方法。由于从根本上减少了脂肪细胞，所以就不会在反弹发胖。
饮食注意的减肥四法：
1 、主食不是不能吃。前提是多食青菜，不但可以瘦身，青菜中的维生素还可以促进肤质细腻光嫩。
2 、不用拒绝肉类。肉类主要是提供能量，对于发胖的作用远小于糖分。人们往往认为多食肉类会长胖，是错误的。
3 、严禁摄取甜食、酒及糖份高的水果。糖分是促人发胖的主要成分，是人的营养元素中重要的组成部分，多食会发胖。
4、适当选择减肥瘦身产品。选择原则 是纯植物不含铅汞等重金属无副作用的产品。
