南方人喜欢煲汤，而无花果则是熬老火靓汤的上佳材料之一。别以为无花果只有润肺功效，其实无花果生吃、研末吃，或者是煎水喝都可以治病，用途可大着了。那么，无花果食用方法有哪些，可以煲汤喝吗? 中医认为无花果味甘，性凉，可以清肺、润燥、益胃、下乳，是老少咸宜的果实。它与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝可治疗燥热伤肺、咽干作痛、声音嘶哑;生食具有健胃消食之功，可以治疗胃纳呆滞、消化不良;还可以把干品研成粉末吞服以益胃止痛，治疗上消化道溃疡、脘部疼痛;假若产后乳汁不多，可与羊乳等炖肉服;生食或干品配猪大肠水煎服，可以治疗肠热便秘、痔疮出血和脱肛。 在这里给大家推荐一款无花果的食膳汤饮——无花果木耳肠汤： 材料：无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克药材：黑木耳20克、红枣3颗 做法：1、无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时，马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液，再冲洗干净。飞水。2、将清水2000毫升，放入瓦煲内，煮沸后加入以上调料，改用文火煲3小时，加盐调味即可。 功效：黑木耳是常见的做菜材料，它具有凉血，止血。治肠风，血痢，痔疮，等功效。猪肠治便血，血痢，痔疮，脱肛。但外感不清，脾虚滑泻者忌用。马蹄又叫荸荠，为沙草科植物荸荠的球茎。具有清热，化痰。消积等效用。此菜健胃清肠，适用于高血压或大肠热引起的便秘等患者。 通过以上对无花果的简单介绍，相信你有了一定的认识了解。如果您需要购买石斛，康爱多是最好的选择。康爱多药店本着信誉立业、质量第一、顾客至上、真诚服务的经营宗旨为广大市民服务，是全国用户网上购正品药的首选。
无花果炖猪骨汤是一道传统药膳，属于粤菜系。是使用无花果、排骨、百合等材料熬制而成的广东煲汤。无花果炖猪骨汤具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用，尤其秋冬季节适合饮用此汤，那下面就分享无花果炖猪骨汤的做法。
无花果炖猪骨汤怎么做
食材：
猪骨100克、生姜1块、无花果干10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1根
调味料：
盐1茶匙、料酒1汤匙
无花果炖猪骨汤的做法：
1、无花果、玉竹、百合用清水提前泡发半小时；
2、生姜切碎片；
3、锅中烧水，水沸后放入猪骨，加入姜片、葱结、料酒焯水10分钟后捞出，洗净血泡；
4、排骨倒入砂锅内，加入南北杏、百合、玉竹、无花果、姜片加入足量清水，盖上锅盖焖煮2个小时；
5、加入适量盐，出锅撒上葱花即可；
小贴士：
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。
