浓郁的番茄豆腐
做法：
卤水豆腐切小块，倒入搅拌好的鸡蛋液，倒入不粘锅煎至表面金黄翻面
料汁：生抽一勺，耗油半勺，番茄沙司半勺，白糖淀粉一勺，盐一勺搅拌均匀，葱花炝锅，放西红柿，西红柿炒软时放料汁炒至粘稠，放豆腐翻炒入味
西 红柿在日常生活中是经常可以看见的一种食材，西红柿中含有丰富的维生素，可以帮助人体提高自身的免疫力，西红柿的做法也有很多，对于不同的食材搭配，那么西红柿和豆腐能一起吃吗？下面一起来看看吧
西红柿
豆腐
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西红柿和豆腐能一起吃吗
西红柿和豆腐是可以一起食用的。
西红柿和豆腐的话性质都比较相近，都是同属于一种寒性食材，可以不用担心食材的性质不同出现相克的作用，西红柿中含有丰富的维生素、蛋白质等其他营养物质，豆腐中含有丰富的蛋白质、钙质、磷、铁等微量矿物质营养元素，二者在一起食用的话并不会对人体枣成什么影响，但是也正是因为西红柿和豆腐都是同属于一种寒性食材，所以在食用量上需要注意不能食用的过多，会导致身体的肠胃出现不适的症状，而且本身就是属于寒性体质的人群的话就不建议食用，以免会出现不适的反应。
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西红柿和豆腐一起吃有什么好处
1、清热去火
将豆腐和番茄一起食用的话，可以起到清热去火的作用，是因为二者都是同属于寒性食材，对于热症和去除体内的火气具有很大的功效，而且自身就是热性体质的人群可以经常食用。
2、促进消化
西红柿中含有一定含量的膳食纤维在被人体消化吸收之后可以帮助人体肠道活动的正常进行，而且豆腐和其他食材相比其口感更加的细腻，食用的之后更加容易被消化，可以减少人体便秘的问题
3、美容养颜
西红柿中含有的维生素C是一种可以帮助人体肌肤恢复弹性和胶原蛋白的有利物质，而且这种维生素C也能起到减少肌肤黑色素产生的几率，帮助淡化色斑和黑色素，豆腐自身就可以作为一种美容产品食用，所以将豆腐和西红柿一起食用可以有效起到美容养颜的作用。
4、延缓衰老
西红柿中含有一种可以延缓衰老的物质，在被人体消化吸收之后可以有效的起到排毒帮助人体恢复机体健康的作用，豆腐原材料是大豆，其营养价值丰富被人体食用之后可以起到提升抵抗力的作用。
