大 根 昆 布 汤
材料：
白萝卜 半条、红萝卜(中型) 一条、青葱 一把切段、香菇 一盒、
鱼板 半条、鸡肉 250克、昆布酱油 2大匙、盐巴 1茶匙。
做法：
1、锅子水先加到七分满，煮滚后放入青葱与部分白萝卜(大根)，先炖煮个15分钟左右，让大根的味道释放；
2、接着加入昆布酱油（我自己先加个两大匙左右，如果味道不够，后续再调味）；
3、先把切好可爱造型的红萝卜和剩余白萝卜放入锅中一起煮；
4、接着丢入切好的鱼板，和鸡肉。没有放鸡肉也可以，但有鸡肉的版本更鲜甜；
5、最后放入洗好的香菇。全部食材煮滚后大概再煮个10分钟，试试看汤头，再根据个人喜好，加入盐巴和少许昆布酱油，即完成！
准备材料：内酯豆腐、葱末、清水、味增、海带干、虾仁。
一、首先香葱切末。
二、然后把内酯豆腐切成块。
三、接着锅中倒入清水煮沸。
四、加入内酯豆腐、味增、海带干、虾仁。
五、锅中大火煮沸。
六、最后倒入葱末即可。
七、装碗即可食用。
