1.
准备500克莲藕去皮切片。
2.
三瓣蒜切末
3.
五克小米椒切小段
4.
两根小葱切葱花。
5.
起锅倒水，水开放入一勺白醋、藕焯水3分钟捞出沥干水分备用。
6.
碗中放入切好的蒜末、小米辣，一勺陈醋、一勺生抽、2克盐、3克白糖、半勺辣椒油、半勺香油、拌成料汁。
7.
接着盆中倒入莲藕、料汁拌匀。
8.
最后撒上切好的葱花和一把白芝麻即可。
1.
准备500克莲藕去皮切片。
2.
三瓣蒜切末
3.
五克小米椒切小段
4.
两根小葱切葱花。
5.
起锅倒水，水开放入一勺白醋、藕焯水3分钟捞出沥干水分备用。
6.
碗中放入切好的蒜末、小米辣，一勺陈醋、一勺生抽、2克盐、3克白糖、半勺辣椒油、半勺香油、拌成料汁。
7.
接着盆中倒入莲藕、料汁拌匀。
8.
最后撒上切好的葱花和一把白芝麻即可。
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