婴儿辅食食谱

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 09:01:04
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婴儿辅食食谱大全

婴儿辅食食谱

 婴儿辅食食谱大全。我们都知道宝宝发育是需要很多营养的,辅食是宝宝成长的基础,家长应该按照宝宝的年龄添加不同的辅食帮助宝宝成长。那么接下来我带大家一起详细了解下婴儿辅食食谱大全。

婴儿辅食食谱1

  6月宝宝的辅食:

  1、米粉

 原料:1匙米粉,温水

 做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

  2、米汤

 原料:硒米

 做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

  3、青菜泥

 原料:青菜

 做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

  4、苹果胡萝卜汁

 原料:胡萝卜1个,苹果半个

 做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

  6-8月宝宝的辅食:

  1、猪骨胡萝卜泥

 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量

 做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

  2、鸡汁土豆泥

 原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量

 做法:将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

  3、冬瓜肉末面条

 原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油

 做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

  8-12月宝宝的辅食:

  1、小米山药粥

 原料:鲜山药,小米,白糖。

 做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

  2、八宝粥

 原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

 做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

  3、虾蓉小馄饨

 原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许

 做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。

  4、三鲜蛋羹

 原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

 做法:蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。

  1-3岁宝宝的辅食:

  1、番茄牛肉

 原料:番茄,牛肉,姜、葱适量

 做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。

  2、丝瓜木耳

 原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量

 做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

  3、四色炒蛋

 原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量

 做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

  4、什锦沙拉

 原料:水煮鸡蛋,上海能芝医药科技,熟火腿真的了解丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许

 做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。

婴儿辅食食谱2

  1周岁婴儿辅食食谱大全有哪些食谱

  三文鱼菜粥

 原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片

 做法:

 1、 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;

 2、 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;

 3、 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;

 4、 再加入鱼泥,边煮边搅;

 5、 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

 注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。

 营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。

  青菜面

 原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)

 做法:

 1、 把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。

 2、 把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。

 3、 在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。

 营养提示:青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的.营养。

  菠菜鸡肉面

 材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。

 做法

 1、将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

 2、加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

 营养提示:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

宝宝营养辅食做法

可以给宝宝做的辅食有:红薯泥、黄桃泥、豌豆泥、糙米泥、土豆四季豆泥、牛油果蓝莓泥、梨子无花果泥、苹果燕麦粥、鸡肉胡萝卜泥、干豆泥等。

1、红薯泥

冬天正是吃红薯的季节,红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,制作过程也不费力,洗净蒸闭世洞熟,勺子压成泥就可以了。另外,还推荐胡萝卜泥和南瓜泥。

2、黄桃泥

黄桃盛产的季节是八九月份,做成的果泥可以直接吃,也可以打成泥后放在冰格里冻成块。

3、豌豆泥

豌豆营养丰富,含有粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等,妈妈也可以多吃。给宝宝做泥的话,煮熟后拿研磨碗轻轻一捻成泥,挑出皮去就好。

4、糙米泥

糙米的钙元素含量是大米的1.7倍,维生素E的含量是大米的10倍,纤维素含量是大米的14倍,可以给宝宝在接受大米之后就可以尝试糙米了。不过糙米纤维比较粗,可以先泡2小时,煮成粥后再打碎过滤成泥。

5、土豆四季豆泥

土豆蒸熟或煮熟,四季豆(豆角)用水煮熟煮软,然后一起搅拌。

6、牛油果蓝莓泥

牛油果很有营养,除了和香蕉混合改变口感,还可以尝试和蓝莓混合成泥,1岁以后,还可以尝试牛油果+蓝莓+芒果。

7、梨子无花果泥

无花果有独特的清香味,是老幼皆宜的。梨和无花果的混合泥,可以给感冒咳嗽的宝宝吃一些。

8、苹果燕麦粥

先将燕麦片洗净,苹果削皮去核,切为小丁,加水烹煮。宝宝开始转向半固体食物,苹果可以维持颗粒状,不必完全煮烂。

9、鸡肉胡萝卜泥

将鸡胸肉煮熟后打成泥,也可以在鸡肉未完全解冻时用刀剁碎成泥再煮熟或炒熟,后一种方式较好操作,但是营养会流失一些。轿枯将胡萝卜过一下油再蒸,或者直接炒熟研磨成泥,和鸡肉混合一下即可。刚开始吃鸡肉不适应的孩子,可以再加一点苹果泥调味。

10、干豆泥

豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,其氨基酸的组成接近于人体的需要,比如豌豆、红返则豆、绿豆等,宝宝喜欢的豆类都可以混合煮熟做泥,或者拿豆浆机打成泥。豆泥也可以混合到米粥里吃。

 想要宝宝开胃吃得好除了要有丰富的食谱菜单之外,还要给宝宝养成按时吃饭、少吃零食的良好习惯。以下是为大家分享的宝宝营养辅食做法大全,供大家参考借鉴,欢迎浏览!

 蛋黄米糊

 鸡蛋一个洗净后煮熟(中火一般8分钟),或用蒸蛋器蒸熟,要煮老一点,保证蛋黄完全凝固。将鸡蛋剥去外皮,切开,露出蛋黄部分。将蛋黄放小碗中碾成泥。加入少量温水,再放入一小勺米粉,搅拌成糊状。

 蛋黄含铁量高,宝宝通过进食蛋黄可以有效防止生理性贫血。除此之外,蛋黄中还含有丰富的 蛋白质 、脂肪、维生素、微量元素等,对宝宝的生长发育起到很大的作用。

 南瓜泥

 将南瓜切成小块后蒸熟,最后放入搅拌机打成糊状即可。(PS:日本小南瓜最佳,口感比较甜糯)

 南瓜富含胡萝卜素,有益眼睛健康,还含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,但是妈妈们要注意南瓜的食用量不要超过宝宝一顿主食的量。

 宝宝在1岁的时候乳牙已经逐渐长齐,咀嚼能力也逐渐增强,这个时候可以给宝宝喂食碎面条和烂饭之类的。

 鲜奶鱼丁

 将净青鱼肉洗净制成鱼茸,放入适量的姜水、盐、蛋清及水淀粉,搅拌均匀后放入蒸笼,蒸熟成鱼糕后再切成丁状。鱼丁起锅后放入少许精制油,再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖,然后放入鱼丁,然后用水淀粉勾芡,即可出锅。

 1岁半宝宝仍然处于长牙阶段,此时给宝宝补充充足的钙质很重要,鲜奶鱼丁富含钙质和蛋白质,能够补充宝宝在成长期需要的营养。

 虾豆腐

 将生香菇切碎,豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎,备用。将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内,加海味汤煮,待熟时薄薄的勾一点芡即可出锅。

 虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,能够有效避免宝宝被鱼骨刺喉的状况,其中还含有比较丰富的`蛋白质和钙等营养物质。而豆腐蛋白质含量丰富,含有人体必需的八种氨基酸,适合宝宝食用。

 蔬菜猪肝粥

 猪肝最好选择肝尖然后剁碎,用姜辟去腥味后再加些许盐巴,蔬菜可以自行选择种类后切碎,最后把食材加入已经熬煮好的稀饭中。

 猪肝粥含铁量丰富,且富有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,非常适合宝宝食用。并且猪肝中含有丰富的维生素A,能有效地保护眼睛维持视力正常。

 鲫鱼汤蔬菜面

 将鲫鱼去除内脏,刷洗干净,和姜一起放入锅中后炖煮一个小时,期间把油菜洗净后切成末。把舀出的鱼汤倒入小锅内,面条掰成小段后,放入锅中,炖煮到面条软烂时放入油菜。等到蔬菜和面条都呈软烂状态时即可出锅。

 油菜膳食纤维丰富,其中含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素等,其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,有助于增强宝宝机体免疫能力,且有抵御皮肤过度角化的作用。

 一岁半宝宝可以吃各种各样的食物,但食物要富有营养且易于消化,不要让宝宝吃过于香甜、酸辣的食物,因为这容易造成宝宝胃口减退和消化不良。

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