在北京做豆腐生意可以有一定潜力。豆腐作为传统的中国食品，在北京有着广泛的市场需求。北京人对于美食有较高的消费意愿，健康、营养的豆腐产品往往备受追捧。然而，市场竞争激烈，需要有独特的产品品质和营销策略，同时还需考虑成本控制、供应链管理等方面的挑战。
成功的关键在于提供品质上乘的豆腐产品并建立良好的品牌形象。
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