步骤/方式1
猴头菇用清水浸泡半小时，在清水里重复剂压把黄色素全挤出直至清水透明无色，这步骤是清除猴头菇的苦涩味道，保证煲出来的汤水清甜不苦涩，
步骤/方式2
猪脊骨用冷清水煮沸焯水处理，这步骤主要是把猪脊骨的血水煮出，使到汤水更加清甜，
步骤/方式3
海龙干8根备用，海龙干有散结消肿及提鲜作用，
步骤/方式4
红枣去核后再放入汤煲
步骤/方式5
处理好的所有汤料放入汤煲
步骤/方式6
加入适量清水，
步骤/方式7
调校2小时的煲汤档开煲
步骤/方式8
鲜甜的汤水出锅了
步骤/方式1
猴头菇用清水浸泡半小时，在清水里重复剂压把黄色素全挤出直至清水透明无色，这步骤是清除猴头菇的苦涩味道，保证煲出来的汤水清甜不苦涩，
步骤/方式2
猪脊骨用冷清水煮沸焯水处理，这步骤主要是把猪脊骨的血水煮出，使到汤水更加清甜，
步骤/方式3
海龙干8根备用，海龙干有散结消肿及提鲜作用，
步骤/方式4
红枣去核后再放入汤煲
步骤/方式5
处理好的所有汤料放入汤煲
步骤/方式6
加入适量清水，
步骤/方式7
调校2小时的煲汤档开煲
步骤/方式8
鲜甜的汤水出锅了
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