原料：
新鲜马蹄300克、美国甜玉米100克。
调料：
白糖10克，糖粉少许，风车牌生粉10克。
制作方法：
（1）将新鲜马蹄切成大小均匀、与甜玉米同样大小的粒状。
（2）取马蹄粒和玉米粒，加少许糖，拌匀做成饼，两面拍上风车牌生粉。
（3）锅烧热，炝锅，将拍好的原料均匀铺在锅底，沿锅边徐徐加入四成热油。
（4）将玉米烙小火慢慢煎至定型，煎透后转大火升高油温，捞出滤油，切成三角形，撒上糖粉即可。
用料 ?
牛奶 250g
玉米淀粉 30g
玉米 一根
白糖 25g
麦片 适量
玉米布丁酥的做法 ?
把玉米放在锅里煮熟后起粒压烂一点点放在碗里待用
把白糖和牛奶混合煮热，放玉米淀粉搅拌至粘稠，然后放进玉米搅拌均匀。放置冰箱冻一晚至凝固
烧热油，把凝固的玉米牛奶糕切成5厘米长，裹一层鸡蛋液再裹一层麦片放进油锅炸5秒即可
