用料
主料
米线80克
花甲100克
辅料
海带丝
20克
豆芽
20克
鹌鹑蛋
6个
小米辣
适量
老姜
适量
大蒜
适量
香菜
适量
香葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
花甲米线的做法
1.
提前将原料准备好，花甲提前放入盐水中浸泡让其乖乖吐完沙子
2.
香菜切成段；香葱切成花；大蒜、老姜切碎；小米辣切成末；鹌鹑蛋提前煮熟剥壳待用
3.
将锡箔纸2层叠成一个碗状（为了保险起见，可以多放一层）
4.
将花甲、海带丝放入锡箔纸碗中，加蒜米、姜米、小米辣、蚝油、生抽、白糖、盐、料酒、醋，放在电磁炉上，加适量水煮开
5.
煮开后放入粉丝，豆芽，鹌鹑蛋包起来继续煮3分钟，打开锡箔纸撒入葱花、香菜段拌匀即可食用
烹饪技巧
1.花甲一定要提前提前浸泡在盐水中，吐完沙子更好吃（不然一口花甲，一口沙）
2.用锡箔纸做碗的时候，一定要深一点，可以多铺一层锡箔纸，放在电磁炉上更有安全感
3.这是做的一人份的，一次不能贪心做太多不然锡箔纸包不住那么多食材
4.因为海带丝含有盐分，所以不需要加盐以免太咸（如果不用海带丝需要放适量盐）
花甲米线的味道真是太让人难以忘怀了，它出现之后也让消费者获得了满足，因此在市场中可是特别的美食，生意是很好的，而且每一家店铺的生意都是应接不暇，利润也是不少的。
花甲米线店的生意怎么样？生意会比别的品牌都要好。花甲米线好吃不贵，深受消费者的喜爱。赋予香花甲米线让吃过的人都说好，无不对其赞不绝口，赢得了广大消费者的赞扬和好评。赋予香花甲米线是现在市场上备受瞩目的一个好品牌，商机自然是无限的。
赋予香花甲米线在行业中真是太让人喜欢了，投资小，利润高，真的很不错，值得大家来投资，而且加盟它只需万元左右，这是任何投资者都承受起的。赋予香花甲米线做法奇特，用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成，也保留了它本身的味道。赋予香花甲米线店的生意怎么样？非常好。
赋予香花甲米线生意是特别好的。如果不好的话，是不会在市场中这么的让投资者青睐于它。一个有市场并且还很受欢迎的品牌，也是值得投资加盟的。花甲米线加盟优势非常多，让投资者因为加盟它而快速的在市场中大有发展，收取更多的利润。
以上仅限参考，投资有风险，慎重选择
