碳水化合物和蛋白质两种物质在长距离骑行后，对身体状态的恢复均可带来极大的帮助。
碳水化合物作为人体的主要“燃料”，可以为我们的身体提供能量，它以糖原的形式储存在人体的肌肉组织及肝脏中。在运动之后，适量地补充碳水化合物，有助于对消耗能量的补充以及对肌肉组织的修复。适量碳水化合物的摄入，也是保持骑行者们良好长期骑行状态的必要因素之一。
面食、谷物、糖类、水果以及马铃薯、胡萝卜等根茎类蔬菜中均富含碳水化合物。
蛋白质则是肌肉组织进行自我修复及生长的必需品。长途骑行后，肌肉组织多少会存在一些损伤，此时，我们就需要一定的蛋白质对肌肉进行修复。此外，合理地摄入蛋白质，对于减少骑行后第二、三天时可能产生的肌肉酸痛，也有一定效果。
在长途骑行后，摄入20克左右的蛋白质，可将身体调整恢复至较佳的状态，并促进肌肉的正常生长。2个鸡蛋、100g左右牛肉、120g左右鱼肉，配以绿叶蔬菜，均可达到这样的摄入标准。
骑自行车是一种良好的有氧运动，但不以持续时间过长。通常成年人在45分钟到60分钟为宜，老年人控制在30分钟左右即可。骑自行车时应监测心率，成年人控制心率在每分钟140次左右，老年人以心率不超过120次每分钟为宜，最好使身体微微出汗，可起到有氧运动的锻炼效果。建议成年人每周骑自行车4-5次，老年人每周骑车3-4次最为合适。
骑行运动对人有几大益处：首先，因为自行车运动可以提高中枢神经系统对肌肉骨骼系统的调控性，因此两腿交替蹬踏可使左、右侧大脑功能同时得以开发，更可以有效预防大脑功能的衰退。
其次，自行车运动对心肺功能有显著的调节作用。自行车运动可以有效地锻炼核心及下肢肌力，同时使全身多肌群共同参与，因而可以强化全身运动耐力。
另有项调查表明：每天骑单车约6.5公里的人，比不骑车的人，患心脏冠状动脉疾病的几率低50%。骑行注意事项
1、首先，增加自行车座垫的面积，使用相对柔软的座垫。
2、其次，调整骑车的姿势，不要将全身的重量放在与车座接触的部位。
3、第三，可以适当将座椅的角度调节为向下倾斜大约10度。此外，应避免长时间过于激烈的骑车运动。
