芋头很多人都喜欢吃，芋头可以炒着吃，也可以制作成芋头汤，今天教大家做一道青菜芋头汤。青菜芋头汤主要是用芋头和青菜做成，芋头口感绵香，加入青菜一起煮，营养价值更好。
芋头汤怎么做
食材：
香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料：盐2克，黑胡椒粉2克。
青菜芋头汤的做法：
1、香芋切滚刀块，放入蒸锅，蒸20分钟，取出；
2、青菜切段，吐司切小丁，香蕉压成泥；
3、锅中倒入高汤，下入香芋、香蕉搅拌，煮至浓稠，放入青菜、盐、黑胡椒粉，煮至断生；
4、盛出，撒吐司丁即可。
小贴士：
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头汤的做法芋头汤怎么做好吃
一碗朴素的青菜芋艿汤的做法 ?
芋艿洗净，去皮，大个的稍微切小点。
芋头里面有生酮碱，会过敏的话，借的戴手套操作。
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热锅，加一勺油，油热，倒入芋头。
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青菜洗净，把菜叶跟茎分开，切好备用
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我是换了个小锅，你们随意。菜茎放入锅里翻炒下。
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倒入适量水。
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大火煮开。
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再放入菜叶，小火煮。
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这里准备一勺淀粉，一丢丢水，调成水淀粉。淋进去会使汤汁更浓稠。
当然，也可以奢侈地换成高汤。或者浓汤宝。
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要边加边搅和。
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咕噜咕噜的时候，调味出锅就好了。
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1、食材：红豆，芋头，冰糖，清水。
2、首先，我们先把买回来的芋头处理下，芋头清洗干净后，把芋头切成块状，放在碗中备用。
3、因为红豆是提前几个小时浸泡的，这个时候只需要清洗干净即可。
4、紧接着，找一口干净的炖锅，把炖锅冲洗干净后，将芋头和红豆放进去，盖上锅盖即可。
5、食材煮半小时后，加上适量的清水，继续煮半个小时，芋头软糯可口，红豆细腻美味。
