喜温暖和充足的阳光，不耐寒。要求土壤深厚、肥沃，盆栽要求土壤疏松、排水良好。生长季节经常施肥。北方需在下霜前将地下块茎挖起，贮藏在温度为5 ℃左右的环境中。因其花大色艳、色彩丰富，株形好，栽培容易。露地栽培的最适温度为13～17℃。对土壤要求不严，在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长最佳，也适应于肥沃粘质土壤生长。江南可在防风处露地越冬。分株繁殖或播种繁殖。分株繁殖在4-5月间芽眼开始萌动时进行，将根茎每带2-3个芽为一段切割分栽。
性喜阳光、温暖、湿润。全国各地适应。但不耐寒，霜冻花朵及叶片凋零。
美人蕉属多年生宿根草本植物，粗壮、肉质的根茎横卧在地下。性喜温暖湿润，不耐寒，忌干燥。在温暖地区无休眠期，可周年生长，在22~25℃温度下生长最适宜；5~10℃将停止生长，低于0℃时就会出现冻害。一般长江流域以南，露地稍加覆盖就可安全越冬；长江以北，初冬茎叶经霜后就会凋萎，因此霜降前后，应剪掉地面上茎叶，掘起根茎，晾2~3天，除去表面水分，平铺在室内，覆盖河沙或细泥，保持8℃以上室温，待次年春季终霜后种植；也可在2月以后进行催芽分割移栽。美人蕉因喜湿润，忌干燥，在炎热的夏季，如遭烈日直晒，或干热风吹袭，会出现叶缘焦枯；浇水过凉也会出现同样现象。
美人蕉喜湿热和阳光充足的环境，富含腐殖质的沙壤土最适宜。不耐寒，所以在北方种植，根部需要在室内越冬。美人蕉能在温度高于16的环境中一年四季生长开花。花在清晨开放，当气温达到98%时，花的观赏期可达两天。但当空气湿度低于70%时，花的寿命只有半天，上午开花，下午枯萎。美人蕉每天要打理7小时以上的阳光，否则容易白长，花也小。美人蕉也很爱施肥。栽培过程中应施氮、磷、钾肥或有机肥，可增加花数。盆栽美人蕉因过量施用硫酸亚铁或在烈日下过度干燥，叶片容易焦黄，应引起注意。温度在40以上时，美人蕉容易灼伤，应移至阴凉通风处保护。雨季注意排水防涝，开花后剪去枯枝残花，促进新分蘖叶萌发，保持叶片娇嫩美观。美人蕉大多是分株播种繁殖。植株分割：3-4月份，将储存的根茎取出，切去腐烂部分，将多芽根茎分割成3-4个芽，埋入土中，浇足水。播种：美人蕉种子很硬，播种前要割去种皮，然后在25-30度的温水中浸泡一天一夜再播种。播种后用2cm的土覆盖保持湿润，3周左右即可发芽，待长出2-3片真叶时再播种。
