1、建立牛舍：养殖黄牛时，要在地势平坦、光照充足的环境中建立牛舍，并安装储水设备和饮水设备。2、消毒：每天打扫一次牛舍，将粪便和垫料清除，并每隔一周喷洒生石灰水消毒一次。3、饲喂管理：为黄牛提供花生秧、苜蓿草、红薯藤等饲料。
1、建立牛舍
养殖黄牛时，需要在远离噪音区、地势平坦、光照充足的地方建立牛舍，且牛舍中要配置相应的储水设备与饮水设备，而且牛舍的大小要根据牛群的数量来决定，每只成年黄牛占地面积要达到1.8平方米。
2、消毒牛舍
养殖黄牛时，需要每天打扫一次牛舍，要将黄牛的粪便与潮湿的垫料清理出去，并每隔一周消毒一次牛舍，可以向地面上泼洒生石灰水，使黄牛的染病几率下降，在消毒完成后，要打开窗户进行通风换气。
3、饲喂管理
养殖黄牛时，需要为其提供花生秧、黑麦草、苜蓿草、红薯藤、植物嫩叶等粗饲料，在母牛进入妊娠期时，要给其补充豆饼、玉米、小麦、麸皮等蛋白质含量较高的精饲料，以免黄牛营养不良而流产。
鲁西黄牛这个品种，经过改良杂交，适应性较广，纯种的鲁西黄牛很少了，原种只有山东农大牧业肉牛养殖场有，其他就不好说了。
买点改良黄牛回家养殖就可以，真正的鲁西黄牛走的是高端市场，市场前景很大。
南方放养适合的肉牛品种 鲁西黄牛 利木赞牛 圈养放养都可以
