一、试验方法
1．莲田选择。选择有充足水源、水质良好、连片且交通便利的莲田作为套养泥鳅地点。此次选择在黄埠贤河村的四块连片莲田，经过修整每块莲田面积2亩，莲田呈长方形，四块莲田分别编号为（T1、T2、T3、T4），整个莲田设计如图1所示，土质pH值在7~8.5之间，符合泥鳅生长所需的偏碱性土壤。
2．防逃设施及泥鳅沟建设。为了防止泥鳅从田埂钻出以及敌害生物钻进吃食泥鳅，需要奈实田埂和田底，并在莲田周围加装围网。围网采用无毒耐用的聚乙烯围网，在莲田四周每隔1m钉入一根木桩，木桩钉入田埂下约20cm，木桩作为固定围网的附着物，形成高于田埂30cm的围网。田埂垒成60cm宽的梯形，进排水口处用40目网扎紧。泥鳅沟面积占整个莲田面积的5%左右，泥鳅沟沿着排水处建设，泥鳅沟挖成30cm深、宽40cm的长方体型，内两侧和底用砖砌成。泥鳅沟建设是莲田套养泥鳅重要的工程环节。
二、饲养管理1．饵料生物培养?
放苗前先培养一定的饵料生物。先将莲田水排走，注入新水至30cm，每亩用30公斤生石灰化水泼洒对水体进行消毒，7天后每亩施发酵的鸡粪60kg进行肥水培育轮虫、水蚤。当水色呈现黄褐色或者黄绿色时即可放苗入田，以后保持水色呈现黄绿色。
2．苗种放养
5月中旬，选择晴天上午放苗，泥鳅苗要求体长5cm左右，大小规格整齐、活力好。先将泥鳅苗放入4%的食盐水中浸浴10分钟后再投入莲田，投放量见表1所示。
3．日常管理
（1）?水质管理。天然的饵料如枝角类是泥鳅很好的饵料，因为在此之前培养了丰富的饵料生物，因此前期（5~6月）泥鳅刚下水时，以注入新水为主，每半个月换水5cm。?
（2）饲料投喂。5~6月每日投喂两次，傍晚投喂量占投饵的70%左右。将蚯蚓（15%）、鱼粉（8%）、豆饼（15%)、食盐0.2%、磷酸二氢钙2%混合米糠(59.8%）投喂。观察泥鳅的吃食情况，以投喂后2小时以内吃完为宜。?
（3）疾病预防。泥鳅适应环境能力强，抗病力强，因此在养殖过程中做好病害预防可以减少发病机会甚至不发生疾病。保持水质的“肥、活、嫩、爽”，通过加注新水和定期用生石灰来预防病害发生是非常有效的方法。
三、小结1．泥鳅在莲田低密度养殖情况下可以有比较好的投入产出比。
2．莲田套养泥鳅的过程中难免要施用杀虫剂，要注意选择低毒、高效、环保的药物，选择晴天上午或者傍晚施药。到了夏季，建宁县部分地方会出现轻微干旱情况，所以养殖朋友需要选择有山涧流水的地方为佳。
3．莲田套养泥鳅模式具有投资成本低、效益好的优点。
养殖泥鳅的五种方法
1、庭院养殖法。农家庭院可因地制宜地进行泥鳅养殖，是农家致富的一条良好途径。庭
院所用的养鳅池，可用水泥砂浆砖石砌成，面积视庭院大小，以50～100m?2为宜。水深
保持在50cm左右，池底铺以20cm厚的肥泥，以保泥鳅钻泥栖息。池子用生石灰消毒后注入新
水，并施用粪肥。一般在生石灰毒性消失后(约7天)，可投放鳅种。家庭养鳅最好投放规格
较大的鳅种3cm左右，无病无伤，健壮活泼。放养前用3%食盐水浸泡10分钟。放养时间一般
为春季的晴朗天气。除在池中施肥培养天然的饵料生物供泥鳅食用外，还应补充投喂一些人
工饵料，如米糠、麦夫皮、豆饼、菜叶等。投饵量一般掌握在泥鳅总体重的5-10%，可视季
节
、水温、天气及泥鳅摄食情况灵活掌握。在秋末冬初，泥鳅进入冬眠期，可向池中施些基肥
，以保温越冬。庭院养鳅因池子较小，要保持良好水质，经常换水。特别是在夏季闷热天气
要及时加注新水。家庭养鳅一般5个月可长到10cm以上。100m?2水面可产200kg泥鳅。
2、网箱养殖法。利用网箱，可高密度地养殖泥鳅种苗和成鳅。种苗网箱用聚乙烯网布做成，面积一般为10m?2左右。成鳅养殖网箱用3m×3m聚乙烯网片做成，网目为1cm左右。面
积一般50m?2左右，网箱设在湖、河或池塘内。箱底着泥，箱内铺以15cm厚肥土。苗种网箱
每m?2放养鳅苗2万尾，成鳅网箱放养2cm的鳅种2
000尾，投喂方法与池塘养殖法相同，网
箱养鳅要加强日常管理，网衣要勤刷洗，保持水流畅通，溶氧丰富，有破洞时要及时修补好
，以防逃鱼。
3、无土养殖法。无土养殖法用小水泥池，面积一般在20m?2左右，水深40cm。水中放置长25cm、孔径15mm的维纶多孔管5
000根左右，数10根扎成一排，可垒成三层，每池可放养0
.2g的泥鳅种5
000尾左右。投喂饲料及方法同常规养殖法。为保持水质良好，需采用微流水
循环养殖法，经过3个月精心养殖，可获得每300g/m?2的产量。为节省成本，也可采用多孔
水泥砖头代替化学多孔管，使泥鳅钻入其中即可。
4、稻田养殖法。稻田养泥鳅同一般稻田养鱼法。在稻田中首先要开挖“鱼沟”、“鱼溜”，以便稻田放水时鱼的栖息。稻田养鳅的关键是做好防逃工作：一是要将田埂筑好夯实，
并用稀泥湖平缝隙；第二是用塑料薄膜将四周田埂围起来，以防逃鱼；第三是田埂要高出水
面20cm，并在进出口处加设栏网。在稻田中养泥鳅一般是当年放养，当年收获。因此应放养
规格在3cm左右大鳅种，每m?2水面放50-100尾左右，经半年养殖即可成为商品鳅。稻田养
鳅一般采用不投饵粗放养殖法，因此放养前要施足基肥，养殖期间视水质肥度补充追肥。在
稻田施农药时一定要放水，将泥鳅集中于鱼沟、鱼溜中，以防农药中毒。在起捕时，将稻田
的水放干，泥鳅全部集中于鱼沟、溜中，用网抄捕即可。一般每667m?2稻田可收泥鳅150-2
00kg，经济效益可观。
5、池塘养殖法。池塘养殖放养鳅种有两种形式：一是当年9月份将体长3cm的泥鳅养到第二年的7-8月份收获；二是4月份把体长4-7cm的上年苗养殖到下年的3-5月份收获。放养密
度为每667m?22-3万尾。饲养管理与其他特种水产池塘养殖法相同，池塘要求与池塘常规养
殖一致。
