材料
巧克力200克，牛油250克，可可粉80克，中筋面粉65克，泡打粉1茶匙，砂糖150克，鸡蛋4只
做法
1、把烤箱预热至180度，用烘培纸包在一个8寸的蛋糕模里
2、把巧克力切碎，和牛油一起放入一个大碗里隔水加热。要不断的搅拌哦
3、在另一个碗里，把可可粉和面粉过筛加入糖和泡打粉搅拌好
4、把这些干的粉类全拌进已融化了的巧克力里
5、把鸡蛋打散，然后加进混合物里搅拌均匀
6、倒进模具里然后放进烤箱烘培25分钟
7、最后让布朗尼摊凉以后切成8个三角形然后装饰，用竹签之类的插在底部当作树干便可
我本人尝试过多种做法，认为做巧克力布朗尼要加入核桃仁才美味，口感能更加丰富，令人满口留香。
下面我来给小伙伴们分享一下具体的做法：用料制作步骤步骤1
生核桃仁提前放烤箱180度7-8分钟烤熟，冷却后切成小块。
步骤2
装有黄油的碗放入微波炉中高火加热30秒-40秒左右至融化，倒入黑巧克力。
步骤3
不停搅拌，混合均匀（工具随意，可以用蛋抽、筷子，怎么方便怎么来）。
步骤4
加糖、加入鸡蛋液，拌匀。
步骤5
加入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀。
步骤6
倒入牛奶。
步骤7
搅拌成浓稠有光泽的样子。
步骤8
模具提前用黄油涂抹内壁四周，然后冰箱冷冻几分钟再取出使用，可以方便脱模，也可以用油纸裁剪后铺在底部。
步骤9
倒入核桃碎，拌匀后入模具。
步骤10
装入模具，入烤箱。
步骤11
烤箱预热后放入中下层，180度烤18-20分钟，牙签插入拔出不带液体即熟。
步骤12
冷却后切片，这道加核桃的巧克力布朗尼就做好了。
小贴士：冷藏后吃，那种口感更细腻，配咖啡绝了。
