1、用料：面粉适量、红枣几个、紫薯一个、南瓜一块、红豆馅适量、红豆或枸杞一把。
2、南瓜，紫薯蒸熟晾凉，加入酵母直接和面发酵。绿色的面团我直接用的抹茶粉，注意一点抹茶粉就够用。面团要尽量硬一些。等到面团发至两倍大。
3、南瓜——面团包馅揉圆，用牙签压出南瓜线，整理边缘部分线。点缀红豆。
4、绣球——用四根条状面，相邻两根互相叠压编织，最后把边缘的条面向后翻转藏在后面，鼓出绣球。可以包馅，这样绣球圆一些。也可以用四种颜色编绣球，更好看。
5、杨桃——面皮包馅，像包包子那样用筷子夹五个揪揪出来，每个揪揪剪两刀，把第一个揪揪上面那刀捏在下一个揪揪的下面那刀上，依次。
6、穿衣小兔子——叠加两个椭圆形面片，像图中那样中间划多半道。从没划开的那边卷起来，剩点当耳朵。两边向后翻转捏住，整理兔耳，用牙签压印，点缀眼睛嘴巴。
7、苹果——椭圆面片，一边切出苹果把儿，刻出叶子印。从反面包枣卷起来至叶子处，两边向后翻转捏住，整理叶子。苹果把儿对折捏住。
8、贝壳——椭圆面片，一半用到刻印，用筷子怼一怼带印的面片边缘。用筷子面片中间分割线，往中间夹，整理上下面片，成贝壳形状。
9、元宝——面团包馅揉成椭圆，两边压扁，叠向中间，整理。
10、小白兔——面团包馅揉成椭圆，前面剪两下，尾巴处剪一下，点缀眼睛和嘴巴。
11、玫瑰花——把几个面片错半个身子依次铺开，可铺馅，从一边卷起来，中间切开，整理花瓣。
12、十字花馍——用白面团包裹紫面团揉圆，用刀子在面团上划十字，蒸好后十字会开裂，十分好看。
最简单的面点花样怎么做
面食的做法花样大全如下花样馒头。
主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。
辅料：清水（和面用）110克。
1、首先称重备齐所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，启动和面程序和面。
2、和好的面团，取出大概五分之一的面团，加入咖啡粉揉匀备用，如果喜欢颜色再深一点，可以多加一点咖啡粉，把两个颜色的面团进行醒发。
3、醒发好的面团组织呈蜂窝状。
4、把两个颜色的面团排气揉匀后，先把咖啡面团揉圆后。
5、用擀面杖擀成薄片。
6、先用模具压出圆形面皮。
7、再用刀切掉一块，如图。
8、把白色面团揉匀后，搓成椭圆形。
9、先粘上咖啡鞋子面，再做鞋帮粘上。
10、再用白色面团做成鞋带。
11、取一小块面团做个蝴蝶结。
12、把蝴蝶结再粘到鞋带上面。
13、蝴蝶结上面，随意做个小纽扣粘在上面即可。
14、做好的小鞋子放到锅中进行二次发酵到，手感摸起来发轻的时候。
15、冷水上锅，盖上锅盖，中火烧开后，继续蒸15分钟。
16、关火焖5分钟即可，高颜值的花样小鞋子馒头出锅了。
17、成品。
花式面点
用料 ?
黄心红薯 2个
酵母 7克
细砂糖 60克
中筋面粉 700克
火脚肠 6根
豆沙 170克
花式面点的做法 ?
两个大红薯（去皮后674克）、四根玉米火脚肠、两根鸡肉火脚肠、面粉700克发面、白绵糖60克（各人喜甜度）、豆沙170克、酵母粉7克。
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洗净红薯去皮切薄片，上锅蒸20分钟。
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在蒸红薯时间处理火脚肠
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蒸好的红薯放入要发面的大的容器中搅碎
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将酵母粉、白糖、面粉加入红薯泥中（不用添加水，红薯本身就有水份）
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将其搅拌均匀，等待发酵。
发酵两倍大时取出添加干面粉慢慢揉成团
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取其三份中一份来做8份肠仔包，切4份大的面剂，4份小的面剂；揉成团压扁撖成椭圆形。
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放入肠肠用刀把两侧切开，左一下右一下直到面皮包敷完肠仔。
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冷水上锅二次醒面15分，开大火蒸，水开后蒸12分关火，不要马上开盖，焖上3分钟即可开盖装碟。
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刀切馒头:取其中一份面剂揉成条，整理好用刀。
豆沙卷:取最后一份面剂揉成团，撖成面片放入豆沙。
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用刀轻轻切卷好豆沙卷，整理好豆沙卷等待上锅蒸。（未蒸过的豆沙容易散）
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接上面蒸过肠仔包的热锅热水蒸10分，即可关火焖3分开盖装碟食用。
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三种不同味道的面点:肠仔包偏甜咸、豆沙卷偏甜、红薯馒头微微带一点点甜。
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小贴士
1.红薯还有点温度加入酵母粉，温度高了酵母粉死了，温度偏了面发酵时间长。
2.天气变冷为了使面发酵时间缩短，可以放在蒸过红薯锅中。
3.做好了模型的面点一定要二次醒发，不然不够松软。
4.关火后不要马上开盖，不然面点变小、硬。
