1、食材：小麦粉100克、鸡蛋3个、土豆3个、葱10克、金枪鱼罐头半个、清水1壶。
2、先拌面糊，因为面糊要醒放一下，将鸡蛋，葱花，金龙鱼糕点用小麦粉，玉米油，细盐配在一起。
3、然后再加入过滤之后的纯净水。
4、将土豆去皮刨丝，再多次过水，这样子处理之后土豆丝口感才会更好。
5、然后将醒好的面糊入薄饼机的盘里，一张一张将饼皮烙好。
6、然后再来配炒土豆丝，预热好锅加入油。
7、然后将碎蒜加入，炒至香味。
8、将土豆丝下锅炒至熟透。
9、临出锅前再加入料酒，细盐，葱段。继续炒个一分钟左右。
10、然后将炒好的土豆丝，金松鱼泥码放在饼皮上。
11、卷好之后就可以享用。
准备原料：面粉，温水，盐，甜面酱，土豆，葱花，香菜，榨菜，油条，香肠，鸡蛋
做法步骤
1、先把土豆切丝炒熟，香肠对半切开煎熟
2、面粉，水，盐适量，搅拌成面糊状
3、平底锅预热，两勺面糊快速在平底锅摊匀，做成薄饼
4、烙好以免之后把饼翻过来，在上面打一个鸡蛋摊匀，蛋液开始凝固之后翻至另一面
5、在饼面上涂上自己喜欢的酱，比如甜面酱或者辣椒或者番茄酱
6、将准备好的土豆丝，香肠，香菜，香葱，油条一次放在饼上，如果还有其他喜欢吃的可以一起放进去，不喜欢吃的可以不放
7、将弄好的饼卷好就可以了，可以进来紧一些，底部可以上折一下，避免掉菜
好吃美味的土豆丝卷饼就做好喽，自己在家做的吃，干净又卫生，虽然需要准备的比较多，但都是很简单的，为了给家人吃到最新鲜的卷饼，所以可以尝试一下哦。
