主料
鸡翅
辅料
卤水
卤鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅买回来清洗干净后,焯血水,沥干。
2.
卤水烧开后把鸡翅放进去卤10分钟左右。
3.
关火,让鸡翅在卤汁里泡20分钟左右就可以了!
导语 :每逢过年老爸老妈都会来上这么一道,我跟弟弟都非常的爱吃,一起来看看这道卤鸡翅的做法吧!
食材主料
鸡翅300g
辅料
油适量 盐适量 鸡精适量 老抽适量 料酒适量 蒜头适量 八角适量 卤味包1包
步骤
1.准备退冰好的鸡翅
2.调味料
3.用开水焯一遍
4.盛出备用
5.放入调味料烧制,放入鸡翅一起
6.中途要不断的搅拌,拿个筷子插一下,能透了,就可以