贵州白山羊是一个古老的山羊品种，据明嘉靖(公元1522—1567)年间《思南府志》记载：“羊，皆山羊，罕绵羊”。又据《史记》、《后汉书》等记叙，在现今的思南、印江、沿河一带，汉代以前饲养牲畜已具规模，黄牛、山羊已为当地主要家畜。由此可见，贵州饲养白山羊已有悠久的历史。
看您的问题，估计您是完全没有养过羊的新手。估计你说的是养肉羊。
1品种，尽量别追求新品种洋品种，未必适应本地条件，引种成本也高，羊繁殖不算快，引种的钱，就起码要两年才能赚回来。本地羊永远是最合适的母本，羊适应环境好羊，当地人也适应这种羊，好卖。可以考虑用外来的好品种做父本，杂交。这样成本低，效益好。绵羊一般父本就是多赛特，萨福克什么的，山羊，一般就是波尔。
2圈养可以，但是难度很大，对食料和技术要求都高，可以说，放牧，是个人都能养，圈养，十个人里九个不行。圈养，容易生病。
3羊基本是最不挑食的牲畜，几乎啥草都吃。北方圈养主要是羊草，南方可以考虑皇竹草一类高产草。
4草好长得就快，最好的草是苜蓿，还有饲料菜，籽粒苋都不错。但是你要考虑成本划算不.有时候，杂草秸秆才是最划算的，长得最快，不等于赚的最多。另外适当喂点精料。
我以前养过羊，也学过过畜牧兽医。现在不干了。有啥不明白，你就问。我最多的就告诉告诉。但我是北方的，和你的自然条件不一样，有的事儿，你得自己估计。
