要做烤冷面两张面皮，首先需要准备好面粉、盐和水，按照一定比例混合成面团。将面团揉成光滑的球状，再分成两份，擀成大小相同的薄饼，用刀在表面划上几道口子，防止面饼膨胀。
将面饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤10-15分钟，直到饼皮变脆金黄色。
取出后，将面饼切成适合的大小，即可用来做烤冷面。
要做烤冷面两张面皮，首先需要准备好面粉、盐和水，按照一定比例混合成面团。将面团揉成光滑的球状，再分成两份，擀成大小相同的薄饼，用刀在表面划上几道口子，防止面饼膨胀。
将面饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤10-15分钟，直到饼皮变脆金黄色。
取出后，将面饼切成适合的大小，即可用来做烤冷面。
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