食材：河洲甲鱼1只、专用料包1包、生姜5片、料酒少许、青椒2个、胡椒粉适量
辅料：菜籽油1大勺、盐1勺、酱油少许、水2000ml、干椒4个
河洲家常甲鱼的做法步骤：
1.首先，把甲鱼宰杀洗净、去粗皮，切成4cm见方的小块后，入锅加入料酒，焯水后，撕去肥油备用。
2.然后，锅上火，放入菜籽油，下生姜和专用料包，煸香后，再放入甲鱼，煸炒至起泡。
3.这时，放入酱油、盐、青椒，干椒翻炒均匀后加入矿泉水，先大火烧开再转小火，熬制50分钟。
4.等甲鱼软烂时，挑出料包、姜片和青椒，撒上胡椒粉即可出锅。
食材：河洲甲鱼1只、专用料包1包、生姜5片、料酒少许、青椒2个、胡椒粉适量
辅料：菜籽油1大勺、盐1勺、酱油少许、水2000ml、干椒4个
河洲家常甲鱼的做法步骤：
1.首先，把甲鱼宰杀洗净、去粗皮，切成4cm见方的小块后，入锅加入料酒，焯水后，撕去肥油备用。
2.然后，锅上火，放入菜籽油，下生姜和专用料包，煸香后，再放入甲鱼，煸炒至起泡。
3.这时，放入酱油、盐、青椒，干椒翻炒均匀后加入矿泉水，先大火烧开再转小火，熬制50分钟。
4.等甲鱼软烂时，挑出料包、姜片和青椒，撒上胡椒粉即可出锅。
版权声明：本站文章来源互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系我们处理；
