1.面包
平时在甜点店看到面包是不是大家都欲罢不能？其实面包就是用面粉制作而成的。但是面包所需要的是高筋面粉，当然在里面除了面粉，还需要添加牛奶，鸡蛋，糖，如果需要发酵的话，还要需要加一些酵母。制作出来的面包非常的松软可口，所以大家可以自己试着做一下。
2.饺子馄饨皮
南方人爱吃馄饨，北方人爱吃饺子，那么制作饺子和馄饨的皮子，其实也是用面粉制作而成的。将面粉的揉成面加水，揉成面团，然后通过专门的机器把它压制成面皮。最后用模具把它压制成圆的饺子皮和方的馄饨皮，包上馅料就是大家最爱吃的馄饨和饺子。
3.包子馒头
制作馒头和包子也都是要用到面粉，当然除了面粉之外，在里面还要加入一些酵母进行发酵，这样做出来的馒头和包子，才会松软可口，包子的馅料也有很多种，像大家爱吃的笋干包，全肉包，菜包，豆沙包等等，都非常美味。而馒头一般以实心为主，比如大白馒头，粗粮馒头，还有花卷等等。
4.面条
每天早上爱吃的面条，还有兰州拉面以及新疆拉条子等等，都是用面制作而成的。那么普通的面条都是用中筋面粉做的，而像一些比较有劲道的，比如说拉条子或者拉面这一类面的话，需要用高筋面粉，做出来的口感的才会比较有嚼劲。所以大家在制作面条的时候，要根据不同种类的面条，选择不同种类的面粉。
手抓饼制作方法 怎样制作手抓饼
二连浩特人是吃面的。
根据查询携程攻略得知，二连浩特是内蒙古的一个边境城市，有着丰富的蒙古风味和特色小吃。二连浩特人是吃面的，但是他们吃的面和其他地方的面有些不同。我为你介绍一下：
二连浩特的面食主要有饸烙、炒米和对夹。饸烙是一种用刀切成条状的面条，可以煮汤或者炒菜，味道筋道爽滑。炒米是一种用蒙古奶茶煮过的大米，然后加上油、盐、葱花等调料炒制而成的小吃，口感香酥、味道香浓。对夹是一种用饼皮夹着各种馅料的食物，有鱼香肉丝、宫保鸡丁、火腿肠、煎蛋、土豆片等可供选择，因为口味不错，人们络绎不绝。
二连浩特的面食除了以上几种，还有一些其他的品种，比如手擀面、刀削面、拉条子等，都是用面粉制作的，只是形状和做法不同而已。这些面食通常都是配合羊肉或者羊杂碎来吃的，味道鲜美、肥而不腻。
二连浩特的面食虽然不如其他地方的那么多样化和精致，但是却有着自己的特色和风味，反映了当地人的生活习惯和文化传统。如果你有机会去二连浩特旅游，不妨尝试一下这些面食，相信你会有不一样的感受。
近些年来手抓饼已经变得越来越受大家欢迎了，因为我们吃到的手抓饼和我们平时吃的千层饼是非常相似的，这种手抓饼，吃起来口感非常的好，而且在手抓饼里面还可以加入各种各样的蔬菜用来调理味道，每人一个手抓饼就能够彻底吃饱，那么手抓饼的做法及配料是什么呢?
准备食材：面粉250克，开水100克，清水40克，盐适量，葱花30克，花生油适量
制作步骤：
1、将面粉放入料理盆中，先加开水搅拌均匀再加清水和面，这就是半烫面。
2、和好的面团盖上湿布醒十五分钟。
3、准备一碗油酥和葱花。油酥的做法：将2勺面粉放入碗中，加入烧热的花生油，快速搅拌均匀，油酥就做好了。葱花里面放适量盐搅拌均匀。
4、将醒好的面团擀薄薄的成长方形状，涂抹一次油酥。
5、再均匀撒入葱花。
6、按长边卷起来。
7、纵向切一刀，一分为二，切口朝上，从一头往另外一头盘起来。
8、醒十分钟后用擀面杖擀薄一些。
9、平底锅放少许油，放好饼胚中小火烙制，两面都烙成金**。饼烙好后一边转动饼一边用筷子对夹，这样可以使饼的层次更加明显，更加松软。还有一种比较暴力的做法是拿起饼往锅里摔几下，也能使层次分明。
10、热吃的效果最后，放凉了也柔软。
小提示：
如果觉得味道单调，可以加点番茄酱或沙拉酱，还可以搭配鸡蛋、培根、鸡肉、香肠、蔬菜等，吃法更加随意丰富
手抓饼源于台湾，因为味道和口感被越来越多的人喜爱，吃起来又特别方便随意，可以作为早餐，也可以在家作为零食，还可以在正餐时食用，所以很快就流行于全国各地，大街小巷随处都能见到手抓饼招摇诱人的色相。
[懒人版手抓饼简易做法]
材料：清水90ml，盐半小勺，普通面粉150克，葱花一小勺，花生油一勺。
做法：
在面粉中加水，搅成软一点的面团，并用手粉将面团揉成团;
2.在案板上撒上面粉，放上面团并在面团上撒上面粉，擀成薄面片;
3.在面片上撒上盐，葱花，和花生油，掀起一边，沾匀作料，并从上往下卷起来;
4.从两端往中间盘起，并将两个饼重叠;
5.再将重叠的两个面饼擀成与锅匹配的薄饼;
6.在锅中刷油，加热将饼烙成两面金黄;
7.在饼上加一点油会更加酥脆，周边往中间推成大碎片，再稍微烙一下即可出锅享用啦。
[手抓饼传统做法]
备好芝麻，油和盐，用开水和温水分别和两个面团，并揉在一起，这样会让手抓饼更加酥脆，醒发半小时;
