主料：
面条200克
鲫鱼400克
辅料：
姜2片
香葱10克
胡椒粉适量
精盐3克
做法：
1. 鲫鱼清洗干净。
2. 热锅冷油，把鱼入锅煎制两面微黄。
3. 加入热水或开水，沫过鱼面。
4. 大火烧开，加入姜葱。转小火炖约15分钟。
5. 把鱼捞出，加入面条。
6. 面条滚开约2分钟，稍带硬心即可。
7. 加入精盐和胡椒粉即可出锅
主料：
面条200克
鲫鱼400克
辅料：
姜2片
香葱10克
胡椒粉适量
精盐3克
做法：
1. 鲫鱼清洗干净。
2. 热锅冷油，把鱼入锅煎制两面微黄。
3. 加入热水或开水，沫过鱼面。
4. 大火烧开，加入姜葱。转小火炖约15分钟。
5. 把鱼捞出，加入面条。
6. 面条滚开约2分钟，稍带硬心即可。
7. 加入精盐和胡椒粉即可出锅
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