蒸芹菜叶需要10~15分钟，做法如下：
材料准备：芹菜叶子150g、面粉100g、蒸粉20g等等。
1、芹菜叶清理干净待用。
2、备好蒸粉（也就是粉蒸肉的粉）。
3、左面是蒸粉，右面的是面粉备好待用。
4、把蒸粉放入芹菜叶子里，在芹菜叶子上面稍撒点水，拌匀，让蒸粉吃透水后再拌入面粉。
5、上锅蒸10分钟左右即可。
主料：芹菜叶100克、面粉50克。
辅料：白糖1茶匙、香醋2汤匙、精选生抽1茶匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、辣椒油1/2茶匙、香油1/2茶匙、蒜15克、玉米油1汤匙。
步骤：
1、芹菜叶洗净，尽量沥干，可以用厨房纸巾吸干水分。
2、放入炒锅中加入玉米油拌匀。
3、在干净无水的盆中放入面粉，加入拌好油的芹菜叶，拌匀，使每片菜叶上都沾上面粉。
4、蒸锅上汽后，蒸笼里面放干笼布，放入芹菜叶，盖盖，大火蒸2分钟。
5、所有调味料混合拌匀，上桌蘸蒸好的菜叶开吃。
