小虾的养殖包括养殖环境、定期换水、饲喂管理、温度等。
一、养殖环境
养殖小虾需要选择土质疏松，水源充足，光照充足的环境。可以在养殖的容器底部铺上一层沙土、陶粒和鹅卵石，再往土壤里栽种水草，为小虾创造适宜生活的环境。
二、定期换水
小虾对水质要求较高，在家里养殖小虾时，需要每周更换一次清水，可以准备无污染的池水、泉水、井水等，也可以将自来水晾晒一两天后再使用，并且在给小虾换水时需要更换三分之二的清水。
三、饲喂管理
小虾是杂食动物，在家里养殖小虾时，需要每天晚上投喂一次饲料，可以给其提供轮虫、红虫、黄瓜、胡萝卜、螺蚌肉、动物尸体等食物。
四、温度
小虾不耐寒冷与高温，在家养殖小虾时，最好将水温控制在25度左右，可以使用加热棒调节水温。
适合人工养殖的虾种类：
1、青虾：也叫做河虾，学名是日本沼虾。在我国的产地分布广泛，是淡水虾中优质的品种之一，以太湖和白洋淀两地最为知名。
2、罗氏虾：大型淡水虾，这种虾生长得很快，食性较广，虾肉的营养也极为丰富，加之养殖周期比较短，是很受养殖户欢迎的品种。
3、草虾：也叫斑节对虾，喜欢在水草之间栖息，这也是名字的由来。草虾的个体生长快速，食性杂，味道鲜美，市场需求高，养殖量也较大。草虾的外观呈现暗绿、棕色、浅黄交替的横斑排列，很容易辨别。
4、白虾：常见于开阔水域，白虾一般个体不是很大，外观呈白色，虾壳比较薄，看起来几近透明。白虾中尤以太湖白虾最为知名，此处出产的白虾肉质极为鲜嫩。
5、鳌虾：这种虾体型较大，壳厚，看起来就像圆筒一样。生活的环境一般是含氧量较高的流动水体。
1、水温：对虾属于热带虾种，生长适宜水温为16℃至40℃，最适温度为22℃至32℃。加上对虾养殖周期为3-4个月，因此您所选择养殖对虾的地点温度要适宜。
2、盐度：对虾既可以海水养殖，也可以淡水养殖。海水养殖不用说了，这个简单。关键是淡水养殖，您若是淡水养殖，虾苗淡水淡化这块就要注意了，自己没有海水淡化配方尽量不要自己去淡化，成活率很低。最直接的就是直接到淡水淡化苗场去买已经淡化好的虾苗。
3、pH值：所选养殖地点的水质能够可调控酸碱度（pH值），对虾最适应范围7.8-8.8为好。
4、溶解氧：底层水溶氧在3毫克每升以上，表层水在5毫克每升以上为佳。
5、透明度：透明度反应水体中浮游生物等微生物的数量，对虾养殖水体透明度最好能调节到30至40厘米为佳，若调节不了，尽量不要去开始养殖。
6、氨氮、亚硝酸盐：都应控制在0.2毫克每升以下。
7、水电路三通：水质检测可以更具上述第1至第6点来确定。电源一定三厢380伏电压的电源，因为增氧机及其它用电设备大多用三厢电。路一般要达到4米宽为好，能进大货车，便于卖虾。
