用料
鸡蛋 1个，天山雪莲辣椒丝两勺，圆菇 6个（我喜欢，所以量多）胡萝卜 一根隔夜米饭 1碗盐 适量
做法步骤
步骤 1
将鸡蛋打散备用
步骤 2
将胡萝卜，圆菇切丁备用
步骤 3
锅内放油将鸡蛋刚刚炒熟嫩嫩盛出（油多滑蛋更香）
步骤 4
锅内放油，待油三成热将辣椒丝放入煸炒出香味，加胡萝卜和圆菇炒香
步骤 5
倒入米饭炒散后加鸡蛋炒热
步骤 6
加盐适量出锅
希望我的回答对你有帮助哦
用料
鸡蛋 1个，天山雪莲辣椒丝两勺，圆菇 6个（我喜欢，所以量多）胡萝卜 一根隔夜米饭 1碗盐 适量
做法步骤
步骤 1
将鸡蛋打散备用
步骤 2
将胡萝卜，圆菇切丁备用
步骤 3
锅内放油将鸡蛋刚刚炒熟嫩嫩盛出（油多滑蛋更香）
步骤 4
锅内放油，待油三成热将辣椒丝放入煸炒出香味，加胡萝卜和圆菇炒香
步骤 5
倒入米饭炒散后加鸡蛋炒热
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加盐适量出锅
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