花椒芽据说可以吃，这是真的吗，确实是真的，不仅可以吃，而且营养丰富。花椒芽中含有丰富的“维生素B2、膳食纤维、蛋白质、挥发油、生物碱”等营养物质，这些物质组合搭配起来，具 有去湿杀菌、增强抵抗力的作用。如果你错过了槐花，千万不要错过树上的另一种美味，它就是花椒芽。
油炸花椒芽又香又酥脆 看着都眼馋 常吃杀菌又消炎
棒子面饼卷大葱
2022-05-04 22:25美食领域创作者
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花椒芽据说可以吃，这是真的吗，确实是真的，不仅可以吃，而且营养丰富。花椒芽中含有丰富的“维生素B2、膳食纤维、蛋白质、挥发油、生物碱”等营养物质，这些物质组合搭配起来，具 有去湿杀菌、增强抵抗力的作用。如果你错过了槐花，千万不要错过树上的另一种美味，它就是花椒芽。
一、食材：花椒芽、面粉、鸡、盐、油
二、做法步骤：
1、清洗花椒芽的时候一定注意，小心上面的刺。
2、花椒芽清洗干净，碗中放入鸡蛋，面粉，食用油搅拌均匀。然后把花椒芽放到碗里，可以加少量水，面糊都挂在花椒芽上即可。
3、锅里倒入食用油，油温五成热，油热将花椒芽放入面糊里，裹满面糊后，放入油锅里。
4、炸至金黄捞出装盘即可。
三、注意事项:
面糊能裹住芽叶就可以不要裹太厚，炸的过程中一定要注意油温不要太高，炸的时候花椒芽不要一次夹很多，一个一个放容易定型，花椒芽比较嫩，炸的时间不要过长。
花椒芽是一种健康美味的食物，那么大家知道花椒芽怎么做才好吃呢？接下来这篇指南将告诉你答案。
01花椒芽最好吃的做法就是凉拌花椒芽，首先我们将花椒芽在水中浸泡十分钟，然后沥干水分备用。
02另外，将水烧开，等水沸腾之后再倒入洗净的花椒芽，一般焯三分钟左右，即可捞出。
03与此同时，我们就要开始调制糖醋汁，在碗中加入适量的酱油、食醋、白糖和适量清水搅拌均匀即可。
04最后将调试好的糖醋汁浇到煮熟的花椒芽上，用筷子稍微搅拌一下就可以食用，一道美味的凉拌花椒芽就制作完成了。
