用料
土鸡 半只只
花胶 5条
干贝 1小把
生姜 1小块
红枣 8颗
南瓜 150克
枸杞 10粒
盐 1茶匙
步骤 1
准备好花胶
步骤 2
先来浸泡花胶：用过滤的水来浸泡，花胶浸泡12小时以上，干贝浸泡15分钟
步骤 3
食材全部准备好
步骤 4
切好姜片，和花胶一起蒸8分钟，关火焖10分钟。捞出花胶备用。
步骤 5
南瓜切片蒸熟
步骤 6
接过滤的水300ml
步骤 7
搅打成细腻顺滑的南瓜浆
步骤 8
冷水下鸡肉，加料酒，焯烫2分钟捞出，是为了去掉血水。
步骤 9
捞出备用
步骤 10
把焯水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅，倒入打好的南瓜浆
步骤 11
再加过滤过的热水
步骤 12
倒入锅里
步骤 13
加入1勺料酒，大火煮开
步骤 14
盖盖子小火炖煮50分钟，再加入枸杞、加盐调味，继续炖煮10分钟即可。
步骤 15
金灿灿超有食欲，美容养颜，快试试吧
