家常千叶豆腐做法很简单。
制作家常千叶豆腐的原料和步骤较为简单,且没有特别复杂的工序,做法比较容易掌握。
具体做法如下,只需要准备好豆腐皮和内馅即可进行制作。
1. 将豆干皮充分清洗净,放入开水中煮约1~2分钟;2. 将煮熟的豆腐皮放入冰水中浸泡,待豆腐皮变软后在水中拍干备用;3. 准备好内馅,可以用虾仁、瘦肉馅、鸡蛋、香菇等搭配,调味后搅拌均匀;4. 选用适当大小的煎锅,抹一层食用油,将豆腐皮和内馅放入,用中小火慢慢煎,直到馅料熟透、豆腐皮有些微焦即可;5. 煎好的豆腐千叶可以切成小块,根据口味喜好配上调料进行搭配食用。