准备材料:面粉500克、水270克、酵母5克、糖10克、盐5克、油适量。
将面粉、糖、盐混合在一起,加入酵母和适量的水,揉成面团,揉至光滑。
将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
将面团取出,排气后搓成长条,分成若干小剂子。
将每个小剂子擀成圆形,放入适量的馅料,包成包子状。
将包好的包子放入油锅中,用中小火炸至金黄色即可。
将炸好的馅饼取出,沥干油即可食用。
准备材料:面粉500克、水270克、酵母5克、糖10克、盐5克、油适量。
将面粉、糖、盐混合在一起,加入酵母和适量的水,揉成面团,揉至光滑。
将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。
将面团取出,排气后搓成长条,分成若干小剂子。
将每个小剂子擀成圆形,放入适量的馅料,包成包子状。
将包好的包子放入油锅中,用中小火炸至金黄色即可。
将炸好的馅饼取出,沥干油即可食用。
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