盐焗鹌鹑蛋步骤1
鹌鹑蛋洗干净，晾干表面水分
步骤2
盐焗鹌鹑蛋的做法大全
粗盐分成两份，在锅底铺一层粗盐
步骤3
另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀
步骤4
盐焗鹌鹑蛋的做法图解
把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面
步骤5
把带调料的粗盐盖在鹌鹑蛋上面
步骤6
盐焗鹌鹑蛋的家常做法
大火5分钟，关火焖7分钟即可
盐焗鹌鹑蛋是一道风味小吃，通过盐粒让鹌鹑蛋受热至熟，这样的盐蛋味道干香，做法也简单，具体内容如下：
准备材料：鹌鹑蛋、粗盐、香料。
鹌鹑蛋洗净，沥干水分。
部分粗盐平铺在锅内，加香料小火加热约2分钟
放入鹌鹑蛋。
再盖上一层粗盐。
盖上盖子小火焗8分钟。关火焖10分钟。
时间到，拨开上边的粗盐，取出即可食用。
