自制玛格丽特饼干密封保存的保质期为1个月。
玛格丽特饼干的做法：
主料：低筋面粉100克、玉米淀粉100克。
辅料：糖粉60克、黄油100克、熟蛋黄2个。
步骤如下：
1、将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。
2、蛋黄过筛成粉，在过筛的时候，用手指用力按压蛋黄，将蛋黄挤压通过筛网，筛入打发的黄油中，搅拌均匀。
3、筛入混合好的低粉和玉米淀粉。
4、揉成略微偏干但不过分湿润也不会因为干燥而散开的面团，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室。
5、取出面团后，分成小团，揉成球状。
6、每个小球用手掌压成饼干状。
7、放入烤箱，烤箱温度为150度，烤15分钟，边缘稍微焦黄即可。
伯爵红茶玛格丽特饼干怎么做？
玛格丽特饼干是烘焙中入门级的小饼干，零难度零失败，新手小白也可一次成功哦
而且味道真的一级棒，香喷喷，酥到掉渣，一口一个根本停不下来
材料：黄油100g、低筋面粉100g、玉米淀粉90g、熟蛋黄2颗、糖粉40g、紫薯粉5g、菠菜粉5g、可可粉5g
做法
1. 黄油软化至可按软的程度，加入糖粉搅拌顺滑，用打蛋器打发至发白
2.将熟蛋黄过筛加入，翻拌均匀
3.筛入面粉和淀粉，搅拌至无干粉状态，揉成团
4.平均分成四份，三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和可可粉，揉均匀
5.每个面团都分成约10g/份搓圆，放入烤盘，用大拇指在中间按压一下
6.风炉烤箱预热后170度烤20分钟，每一块都烤得很均匀呢～
伯爵红茶玛格丽特饼干做法
配方：黄油100克，糖粉40克，盐2克，低筋面粉85克，玉米淀粉90克，伯爵红茶粉2克，熟蛋黄2颗。
做法：
1、黄油隔热水融化，筛入糖粉翻拌均匀，加入盐翻拌均匀，筛入2颗熟蛋黄，翻拌均匀，筛入粉类揉成团。
2、分成10克一个的小球揉圆，摆入烤盘，用拇指按压出形状即可 。
3、烤箱提前预热，160度15分钟 （烤箱温度不同根据实际情况调节即可）。
