主料：芹菜叶200克、胡萝卜50克。
辅料：盐2克、蒜末5克、生抽3克、香油2克、面粉30克。
蒜香芹菜叶的做法：
1、食材备好。
2、芹菜叶放入碗里，加上适量的胡萝卜丝（配色）。
3、加上适量的面粉拌匀（不要放盐）。
4、把面粉尽量拌匀，做到每一个菜叶都能沾满面粉。
5、放在笼屉上水开后放入拌好菜叶大火蒸5分钟即可。
6、蒸好的菜叶倒入里趁热撒点盐拌匀。
7、用蒜末，白糖，生抽，加适量凉开水拌成蒜香调味。
8、芹菜叶装盘浇上蒜味汁，蒜香芹菜叶就做好了。
主料：芹菜叶100克、面粉50克。
辅料：白糖1茶匙、香醋2汤匙、精选生抽1茶匙、食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、辣椒油1/2茶匙、香油1/2茶匙、蒜15克、玉米油1汤匙。
步骤：
1、芹菜叶洗净，尽量沥干，可以用厨房纸巾吸干水分。
2、放入炒锅中加入玉米油拌匀。
3、在干净无水的盆中放入面粉，加入拌好油的芹菜叶，拌匀，使每片菜叶上都沾上面粉。
4、蒸锅上汽后，蒸笼里面放干笼布，放入芹菜叶，盖盖，大火蒸2分钟。
5、所有调味料混合拌匀，上桌蘸蒸好的菜叶开吃。
