女性的爱美之心人尽皆知，其实不仅是女性，男性也爱美，不过他们把爱美称作是耍帅。但是任何的化妆措施，都抵抗不住岁月的一步一步侵蚀，也正是因为这样，有些人就开始疯狂的使用化妆品，试图做一些无用之举，到头来还是自欺欺人。及时化妆品能够延缓衰老，但是也只是延缓的作用。
所以有很多中年妇女觉得脸上的皱纹已经越来越多，化妆品早已经无法遮盖，所以就开始冒险，决定趁自己还没有完全的老去的时候，在自己的脸上动一些小的手术，比如拉皮。此拉皮不是大家在路边吃的那些的拉皮。
拉皮做法
材料：绿豆淀粉+土豆淀粉(1：1)，水，盐
可以都用绿豆淀粉。我还没有试过全部用土豆淀粉。
按1份淀粉，4份或5份水的量，加半茶勺盐，搅匀成浆。
炒锅加水，在整个做粉皮的过程中最好让锅中的水保持微开的状态，水滚时可以适当加入凉水。
旋子中盛入少量浆水，然后坐在锅的水面上，正转、反转几圈，使旋内浆水摊铺均匀。
等粉浆遇热凝结成白色时，旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内，这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明，将水倒出，等1分钟后将熟透的粉皮取出。投入冷盆中，凉后捞出，铺平迭好，控干水分。
做粉皮的关键是水注入旋子内的时间，太早，粉皮还没有成型，太晚粉皮就会开裂。我的经验是等旋子内的粉浆逐渐变白，没有水时，就注入热水。
做好的粉皮可以和黄瓜丝做东北大拉皮
做法
黄瓜丝胡萝卜丝香菜末蒜末放在盘子里备用
瘦肉切丝用花椒面，嫩肉粉，姜，料酒，酱油拌好。炒锅放油，热了，下肉丝炒熟，倒入盘里，浇上醋糖香油盐鸡精芥末油等调料即可。
拉皮虽然表现出来的效果十分的明显，但是却只能持续一段时间，时间一长皮肤松弛下来，还是会和以前一样。总的来说起到的也只是延缓作用，不过这个延缓的时间会比化妆品的时间长，效果维持的久。但是在做拉皮之前，一定要询问好医生的建议，先了解自己的体质再决定。
拉皮肉丝的拉皮怎么做，绿豆淀粉自制拉皮的方法图解
肉丝拉皮是我们大家比较常见到的一道菜了，这是一道东北菜哦，是比较美味可口的一道菜了，但是很多朋友都是在外面买着吃的，我们在家里应该怎么做呢，下面就让我们给大家介绍一些肉丝拉皮的做法，让大家在家里就能享用吧。
材料：里脊肉、干拉皮、黄瓜、老抽、花生粉、香油、辣椒油、糖、茶匙盐、米醋、蒜拍成泥、葱姜丝、油、生粉、生抽。
做法：
1.准备材料，将猪肉切成细丝，炒勺放植物油烧热，投入肉丝，翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细丝，沸水略焯，捞出，水发海米开水焯热，捞出;黄瓜切丝。绿豆芽洗净、焯熟捞出。菠菜洗净，焯透，放入冷水中浸凉后捞出，挤去水分，切成段。水萝卜洗净、切丝。
2.将粉皮摆放在盘里，再将蜇头、黄瓜丝、萝卜丝、菠菜、绿豆芽分别码在粉皮周围，再把肉丝放在粉皮上。
3.将麻酱和蒜泥加水调稀，浇在盘里，再将水发海米、香菜、酱油、醋、辣椒油、香油、分别加入盘里即成，这样一盘简单的美味佳肴就做好了。
功效：拉皮是薯粉做的，这个的卡路里是很低的，还能管饱，对你减肥来说是很好的，酸酸的辣辣的是能开胃的，帮助那些食欲不是很好的人是非常好的。具有开胃的功能的。酸辣的口味还能够让你通气清肺，刺激你畅通的去呼吸。里面还有很多的新鲜的蔬菜，是能够帮助你补充维生素和粗纤维的，还能够帮助你促进肠道的消化和帮助你解决便秘的问题的。里面的海蜇头还能够滋养肺部和缓解哮喘的情况的。
这就是我们给大家介绍的有关肉丝拉皮的一些情况了，看完了我们的介绍，朋友们应该可以学会做了吧，大家不要错过这种食物哦。
肉丝拉皮是在东北非常常见的一道家常菜了，现在已经传到了全国各地了，这是一种大家百吃不厌的食物了，不仅味道好，而且营养也是非常丰富的哦，朋友们别错过哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
拉皮肉丝是很受欢迎的菜肴，今天教你用绿豆淀粉自制绿豆拉皮，享受一把自制美食的创作乐趣。
原料：
绿豆淀粉81克，清水224克（这个量大约可以做出5张拉皮）。
原方是500克绿豆淀粉加2000克清水和2到3克盐，我按这个比例做的时候感觉调出的浆很稀，稍微一放就会出现分层，所以就改成81克淀粉加224克清水了。具体用水量应该不是固定不变的，因为各家淀粉的干燥程度不同，用水量也必然会不同。
做法步骤：
调好的粉浆
1、把绿豆淀粉和清水放在小盆里，用筷子搅拌成均匀的粉浆，待用。
2、调粉浆的同时就可以坐锅烧水，同时还要准备好一张底部光滑的金属圆盘，圆盘的大小以能够放在热水锅里为宜。
3、烧水的时候就可以把金属圆盘放在水面上，提前预热。水温达到90度左右的时候，调整火力保持这个温度。
4、把调好的粉浆再次充分搅匀，然后用勺子舀取适量粉浆淋在金属圆盘里，让粉浆自动流平。
倾斜盘子
5、不停的旋转圆盘让其受热均匀，等粉浆被烫至完全凝固的时候，把盘子稍微倾斜一下，让热水进到盘子里。
揭下拉皮
6、用手把烫好的拉皮揭起来，拉出盘子（这应该就是拉皮这个名字的来历吧），再顺手放在事先准备好的凉开水里就行了。
多说两句：
1、金属盘子的底部必须光滑，但盘子里面千万不要抹油，否则会让盘子很粘腻，每次脱模后都会留有残迹，需要清洗一下才能继续使用。
2、原方中说烫拉皮的最佳水温为80到90度，但我具体做的时候感觉这个温度太低，就把温度调整到了96度左右。
3、把烫好的拉皮拉出来以后，原方中是放在冷水中，吃的时候再用开水焯一下，我感觉麻烦，直接放入凉开水里，吃的时候就不需要再焯了。
4、如果害怕揭拉皮的时候烫手，也可以不用倾斜盘子，而是直接往盘子里倒入凉开水或冷水，这样不烫手，而且对拉皮出模很有效。
5、拉皮的厚度取决于每次放入的粉浆数量，这个需要自己把握了。
6、我用的绿豆淀粉是自制的（参阅《分享自制绿豆淀粉的方法及经验》），很纯，做出来的绿豆拉皮很筋道，如果你用买的绿豆淀粉不理想，不妨尝试下自制绿豆淀粉。
