南瓜土豆这样炖好吃：
用料：鲜土豆4个、贝贝南瓜1个、小米辣1个、青椒1个、猪肉1块、食用油适量、盐适量、鸡粉少量、生抽适量、老抽少量。
步骤：
1、土豆去皮洗净，用刀掰成小块。
2、南瓜洗净，用刀砍开，用勺子挖掉南瓜瓤和籽，用刀剁成跟土豆一样大小的块。
3、猪肉切片，小米辣洗净切段，放入碗中，放少许生抽腌制一会儿。
4、青椒切碎备用。
5、锅中放适量食用油，放入肉片快速炒熟。
6、放入土豆块和南瓜块翻炒。
7、放适量的盐、生抽和少量的鸡粉，再放少量生抽上色，翻炒均匀。
8、加入清水没过食材，大火烧开，中火炖。
9、炖到汤很少的时候，放入青椒碎提鲜。
10、青椒断生即可出锅，粉糯下饭，很好吃。
1、南瓜半个、土豆1个、油数量、盐适量、五香粉适量、葱适量、味极鲜、酱油少许。
2、做法：南瓜洗净去籽去瓤，土豆去皮洗净。
3、南瓜切块，土豆切滚刀块。
4、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入南瓜、土豆块翻炒。
5、加入适量的水，大火烧开，中火炖至收汁。
6、加入盐、少许味极鲜酱油调味出锅装盘。
