猪肉蒸荷包豆的做法：
食材
主料：
猪肉 150g 荷包豆 ? 250g
辅料 油适量
盐适量
酱油适量
烧酒适量
步骤：
1.猪肉放油，酱油，烧酒，盐腌制10分钟
2.荷包豆洗净
3.荷包豆放进腌制好的猪肉里拌一下
4.煮饭时放在蒸笼里
5.饭好了菜也熟了
以下是一种常见的荷包做法：
准备材料：面粉、酵母、盐、糖、油、牛奶、鸡蛋、调料（如肉馅、蔬菜等）。
在一个大碗中，将2杯面粉和1小包酵母混合。然后加入1茶匙盐和2茶匙糖。慢慢倒入半杯温牛奶和1/4杯植物油，用勺子搅拌均匀。
慢慢加入更多面粉，直到得到一个柔软而不粘手的面团。把面团放在平板上，用手揉至光滑弹性。
将面团放回碗中，盖上湿布或塑料薄膜，放置在温暖无风的地方发酵1小时，或直到其大小翻倍。
发酵完成后，轻轻排气，将面团分成小块，根据自己的喜好大小，做成平坦的圆形或椭圆形面皮。
取一块面皮，放入适量的肉馅、蔬菜或其他调料。将边缘捏合起来，制作成袋子状。
将荷包放在烤盘上，刷蒸发时爆开。
预热烤箱至180摄氏度，将荷包放入烤箱中烘烤约15-20分钟，或直到金**。
烤好后取出，晾凉片刻即可食用。
这只是一个基本的荷做法，你可以根据自己的喜好和口味进行调整和创新。记得在制作过程中注意食材的新鲜度和卫生，确保用具和工作台的清洁与消毒。祝你做出美味可口的荷包！
