食材
方便面 2包
鸡蛋 2只
辅料
油 适量
盐 适量
方便面调味包 适量
步骤
1.鸡蛋打进大碗里，加半茶匙盐，用筷子搅拌均匀，搅拌成蛋液。
2.锅里放少许油，倒入一半蛋液，摊成蛋饼状，小火煎制，蛋饼两面金黄熟透装盘待用。
3.锅里放适量清水，大火烧开，再把面饼放进锅中
4.煮至面饼自然化开变软即可捞起。
5.再倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀。
6.再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。
7.再把另一边的蛋饼盖合在面上即可，有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。
食材
方便面 2包
鸡蛋 2只
辅料
油 适量
盐 适量
方便面调味包 适量
步骤
1.鸡蛋打进大碗里，加半茶匙盐，用筷子搅拌均匀，搅拌成蛋液。
2.锅里放少许油，倒入一半蛋液，摊成蛋饼状，小火煎制，蛋饼两面金黄熟透装盘待用。
3.锅里放适量清水，大火烧开，再把面饼放进锅中
4.煮至面饼自然化开变软即可捞起。
5.再倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀。
6.再用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。
7.再把另一边的蛋饼盖合在面上即可，有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。
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