用料:
牛排 一根、牛腩 一小块、茴香 少许、八角 3个、桂皮 一小块、自制的辣椒酱 2勺、花椒 十几粒、干辣椒 7–8个、大蒜 瓣、豆瓣酱 3勺、料酒 2勺、味极鲜 5勺、猪油 2大勺、蚝油 3勺、白糖 少许、鸡精 少许、生姜 一大块
做法步骤:
1、买回来的牛排、牛腩掉水
2、掉完水、用清水清洗干净.锅中倒入香油、在放入生姜牛排、牛腩翻炒、多炒一会我觉得更香
3、这是在到入辣椒酱、和豆瓣酱在加入几颗冰糖继续翻炒
4、在把以上所写的材料全部放入锅中翻一下
5、这是可以加入莫过牛肉的开水大火烧20分钟左右、在转小火煮30分钟左右即可。
