珠宝鉴定专业是理科。因为珠宝大部分都是晶体材料，所以学习该专业需要具备一定的化学知识，以及珠宝的切割要采用一定的比例切割，需要有精确计算的头脑，这些都是理科专业的特点。
一、营业员
珠宝鉴定专业的毕业生可以从事零售和批发销售工作的营业员。从事营业员可能有些大财小用，但是做的好的话可以往店长和区域代理人的方向发展。从事批发端的销售的话是比较考验一个人的能力的工作，需要营业员工直接与珠宝行的老板面对面的沟通打交道。
二、检测人员
许多珠宝首饰检测机构都会招聘要毕业于珠宝鉴定专业的人员，工作范围主要设计珠宝真伪、珠宝纯度等方面的鉴定。
三、珠宝机构的培训人员
珠宝机构的培训人员需要在珠宝培训机构工作，工作内容主要是给下面零售店的职员做培训。
四、珠宝设计师
珠宝设计师的工作范围有艺术摆件设计、首饰设计、以及所有的与宝石、金银相关的产品设计。这些都是珠宝鉴定专业的学生所学习课程的内容，因此珠宝设计师也是珠宝鉴定专业毕业生的就业方向之一。
