全国开设弹药工程与爆炸技术专业的大学有北京理工大学、中北大学、沈阳理工大学、沈阳工学院、南京理工大学、安徽理工大学等，以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，还以学校最新公布的名单为准。
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 弹药工程与爆炸技术 | 北京理工大学 | 北京 |
| 2 | 弹药工程与爆炸技术 | 中北大学 | 山西 |
| 3 | 弹药工程与爆炸技术 | 沈阳理工大学 | 辽宁 |
| 4 | 弹药工程与爆炸技术 | 沈阳工学院 | 辽宁 |
| 5 | 弹药工程与爆炸技术 | 南京理工大学 | 江苏 |
| 6 | 弹药工程与爆炸技术 | 安徽理工大学 | 安徽 |
弹药工程与爆炸技术专业培养具备弹药战斗部与爆炸技术以及在民用机械工程和工程爆破等方面的基础理论知识和工程实践能力，能在有关科研单位、高等学校、生产企业和管理部门从事系统设计、技术开发，产品制造，实验测试和科技管理方面工作的高级工程技术人才。
