野兔品种
1、野兔隐蔽性很强，在它不动时，其毛色与周围杂草混在一起，即使人走近一米以内也不易察觉，而且野兔似乎也知道这一点，在人们不注意时突然在脚下窜出，反而把人吓一跳。
2、不论是野兔或是家兔，通常是听不到它们叫声，甚至我们认为兔子不会叫唤，但其实不然。在受到惊吓或被捕捉时会发出尖叫声，尤其是被捕捉时会发出类似婴儿啼哭的声音，胆小的会觉得害怕。
3、野兔一般单独活动，没有地洞。它们依靠快速奔跑来逃避危险，其奔跑速度能够达到每小时50千米。
4、野兔食性复杂，随栖息地环境而定，一般喜食嫩草、野菜和某些灌木的叶，冬吃草根，在农田附近活动的野兔，盗食白薯、蔬菜和刚出土的豆苗，黄豆苗、蚕豆苗、大豆苗危害尤重。
5、野兔喜欢栖息在低矮干燥的灌木丛中，深夜或凌晨从栖息地顺着山上的小路下到灌木稀疏的山脚，果园，路边进食。
6、野兔是独自或成对生活的，一般都是害羞的动物，并会在春天改变其行为模式。雄兔会在白天互相追逐，来显示自己的优越性。而雌兔则会“拳击”雄兔，目的似乎是表示它们未有准备交配，或是测试雄兔的决心。
7、野兔每年在浅而隐蔽的兔窝里产仔三、四胎，每胎5—6只。
野兔价格野兔每斤价格一般在30元左右。
野兔一般体重在5斤左右，也就是7斤，8斤的野兔就极少了。
野兔每只价格一般在80-150元。
通常各地价格不一样，因此地区、品种、大小、购买量等不同，价格存在差异。以上共参考，建议具体以本地实际行情为主。
小野兔价格一般在50元左右一只。
但由于购买小野兔体重大小不同，和购买量、地区等不同，价格也一样会不同。
养野兔赚钱吗？野兔繁殖能力很强，母兔每年生育5—7胎，每胎产6—8只(一般性成熟7个月)，每只母免每年至少可繁殖商品免30只以上。成年野兔可长2—3公斤，目前市场收购价一直保持在24—28元/公斤，即使按价16元/公斤计，其利润也在20元以上。据专家预测，未来5年内，野兔市场将呈现持续火爆的局面，国内专业化的养殖场积少，市场基本为空白，养殖野兔正当其时。
下面以引进养殖100只母兔为例，其投资利润估计为：
1、生产量：年产商品兔为：100只母兔×5胎/年×7只/胎。年×90%(成活率)=3150只；
2、饲养成本：工人种植牧草工资：2人×600元/月×12个月=14400元
3、防病治病：每只防疫、药费3元，全年共6300元，
4、母兔折旧费：100只×100元/只(引种单价)=10000元
5、基建、其他支出：基建3000元，其他3000元/年共6000元以上共支出36700元
收入为：3150只×20元/公斤(按保护回收价计)×1.5公斤/只(养4个月重计)=94500元。年利润是57800元。即饲养100野兔当年可全部收回投资还可有57800元的利润。
野兔养殖前景如何？野兔的市场前景
1.特种野兔肉质细嫩、醇香，属山珍野味，被世界兔学协会钦定为“美容肉”、“保健肉”，素有“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”之说。随着人们生活水平的不断提高，追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来，猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料，肉质下降，甚至还有副作用，不利健康，致使人们偏爱草食型畜禽。
2.特种野兔可红烧、白煮、油炸，可以做成许多美味的佳肴，在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因特种野兔主食天然的牧草，无污染、肉质鲜美、野味浓，又是无公害的绿色保健食品，倍受消费者青睐。据市场调查，自2002年以来，广东市场每公斤特种野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货。
野兔的经济价值
营养价值高
野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。野兔肉有“荤中之素”的说法。有补脾、治胃病之功效，而且营养成分高，味道鲜美，具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇”。野兔瘦肉占95%以上，据分析，每百克野兔肉含优质蛋白质21.6克，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。每百克野兔肉的胆固醇含量仅60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。
药用价值
中医认为野兔肉有补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成，并且对管壁有明显的保护作用。野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。
