煮意大利通心粉要不要提前用水泡软？

意大利通心粉不需要提前泡水，直接煮就可以。

番茄牛肉意大利通心粉做法：

材料：通心粉、酱牛肉、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜、青椒、橄榄油、番茄酱、盐

1、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜、青椒等用清水洗干净，再用小刀切成大小一致的丁备用。酱牛肉也切成丁备用。

2、锅里烧开水，水沸腾后放入通心粉。大概5分钟左右就把通心粉煮熟了。捞出通心粉，过凉水，控干，浇水少量橄榄油和盐，搅拌均匀。

3、锅内放橄榄油，油热后依次放入胡萝卜，洋葱，杏鲍菇和牛肉丁，翻炒。

4、放入煮好的通心粉，番茄酱，继续翻炒均匀，然后放入青椒。

5、加入少许盐，炒好后就可以装盘出锅，就可以吃了。

通心粉的做法

这也是我在网上找到的．

通心粉主要有两种吃法，一种是当作面来吃，一种是作成比较像冷菜的沙拉（色拉）来吃。通心粉可以作成很有学问的意大利菜，也可以作成很简单的骗小孩吃的速简午餐，也可以作成一道西菜冷盘。

通心粉的种类极多，实在无法简单的说清楚，不同形状的通心粉，通常代表了不同的材料与吃法，有的硬、有的软，要依照不同的通心粉来做。

美国最普遍的通心粉，就是弯弯管状的，最简单的吃法，也就是买回来丢下锅煮软它，然后到在碗里面，将起士包打开，倒进去拌拌就吃了，老美叫做Macaroni & Cheeze，是骗小孩最简单的食谱，其实也颇好吃的，又香、又咸。这种经常减价三包一美金的简易食品，国内的超级市场也有卖。

比较讲究一点的吃法，就是像吃意大利面条一样，把通心粉煮了，乘出来，浇上意大利面的肉丸或碎肉酱。最后撒上一点起士粉，也是又美丽又好吃的。意大利面的肉酱，后面抄来了。（他要用什么橄榄油、红葡萄酒，都可以用其它东西替代，色拉油等也可以啦），如果超级市场能买到一种像西红柿酱的意大利面的酱，买那回来自己做更快，只要将碎牛肉，或是碎猪肉简单的炒一下，快熟的时候，倒进去一罐的意大利面酱，小火煮一下，就是又简单又好吃的意大利面酱了。

冷的吃法，多数是将通心粉煮熟煮软以后，摆凉了。然后拌入沙拉（色拉）来吃，像是：拌入土豆，拌入菠萝（波罗）、苹果等的水果色拉。

附上一个菜谱．煮意面的时候，锅中放油和盐，这样意面比较好吃，另外一定要煮好后才能取出哦，你也可以过一遍凉白开。

材料:

意大利通心粉，牛腩肉(熟)，洋葱，西红柿，青椒，

辅料：番茄沙司，蚝油，糖，盐，蒜末

做法:

1. 锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用.

2. 洋葱和青椒分别切丝, 西红柿去皮, 切小块. 熟牛腩肉切小块.

3. 锅中烧热油, 下蒜末爆香, 加洋葱和番茄沙司翻炒, 调入少许糖, 炒匀后加入牛腩肉, 青椒丝和西红柿块, 翻炒均匀, 调入蚝油, 炒匀, 加入烟管面, 炒匀, 最后调入少许盐, 炒匀后出锅即可.

　通心粉是我们熟悉的一种食物，这是我们在平时会经常吃的一款食物，因为通心粉的味道非常好，所以很多人爱吃这款食物，作为一款西式的主食，所以说让很多人都爱吃，那么具体通心粉是怎么样的一种食物，大家不清楚，一起跟着来看看具体情况。

　通心粉的吃法是非常多的，我们可以试试海带通心粉汤的做法，首先我们应该准备好海带，通心粉。

　之后我们要先洗净通心粉、海带，然后我们要把通心粉放在水里，煮到五分熟之后就可以了。然后我们选择把通心粉放入海带汤中，这时候我们选择一起熬煮就可以了。

　等到海带能够基本的熟透之后，这时候我们可以在其中放进适量的盐分，起锅就可以开始吃了。

　通心粉实际上是非常有应该的一种食物，首先在通心粉中是有大量的蛋白质、碳水化合物等存在，同时大家吃通心粉的时候实际上还是非常容易被我们人体消化吸收的，这样自然就能够有改善贫血、增强免疫力的功效，同时大家吃通心粉还可以起到平衡营养吸收等功效产生，这样对我们健康是有好处的。同时大家吃通心粉，在其中是可以有效地减少我们体内的胆固醇堆积情况产生，这样还可以很好的改善冠状动脉情况出现。

　对于通心粉来说，实际上通心粉的营养价值是会随着营养价值而造成影响的，首先我们需要吃通心粉来进行养生，特别是可以用通心粉做出料理来吃，这样能够对我们健康有好处，而且在通心粉中是富含有各种的营养物质存在，这样对我们健康是有好处的，同时我们还可以通过这样的方法来帮助我们满足身体的需求，是自我调节的好选择。而且吃通心粉的时候可以发现，实际上还可以促进我们健康，对于改善我们心情也有意义。

　通心粉在吃的时候方法是非常多的，而最常见的吃法就是炒着吃通心粉了，首先我们需要准备好通心粉，培根，鸡腿菇，蒜末，鸡汤。

　我们把培根切片之后，再选择把蒜剁末，鸡腿菇洗净之后斜切成块备用。然后我们开始烧开水，之后我们就可以选择在其中加入盐，然后我们放入通心粉以中火煮8分钟，之后我们就可以捞起过冷，沥干水。然后我们要在锅中加入黄油，大家把蒜末和培根片炒香，之后大家再在其中倒入鸡腿菇炒匀，然后我们就可以选择加鸡汤煮沸，这时候我们再在锅中加入奶油。然后我们就可以倒入煮好的意大利通心粉炒匀，续煮1分钟入味，就可以吃了。

　通心粉是非常有营养的一种食物，对我们健康来说是非常有因的，同时我们吃通心粉是可以起到降三高的功效，对于预防心血管疾病和糖尿病的问题都是有意义的，所以说通心粉对中老年人来说，是很适合吃的一种食物，因此对于中老年人来说，通心粉是完全可以适当食用的。

　吃通心粉是很不错的选择，但是吃通心粉的时候我们需要注意，因为通心粉是不容易消化的食物，所以说对于以上的人群来说，通心粉是不宜多吃的，我们需要注意控制吃通心粉的量才行。而且如果是存在体质虚寒的问题，那么大家就不宜食用通心粉了。

　吃通心粉的时候是存在一定搭配禁忌的，大家吃通心粉的时候是不能在吃完米饭之后，或者说我们在吃完其它的淀粉含量高的食物，那么通心粉就不适合我们再吃了。否则大家吃通心粉是容易导致摄入比较多的淀粉，这时候还会导致我们出现身体发胖等不适情况产生。

　对孕妇来说，我们都知道在孕期的时候是会产生妊娠反应的，同时在这时候还容易因为吃通心粉的时候情况，而导致我们出现食欲不振的问题，同时我们在食用通心粉的时候，是能够有利于改善肠胃功能的，所以说通心粉是属于一种开胃健脾，调节食欲的食物，这样对大家健康有所好处。而且我们吃通心粉还可以发现，其中的蛋白质是非常丰富的，这样对大家健康有意义，对我们促进胎儿健康是有意义的，同时还可以避免宝宝的发育造成影响，所以说吃通心粉是很适合的。而且我们吃通心粉的时候，吃通心粉的时候还可以帮助宝宝维持身体健康问题。但是孕妇在食用通心粉的时候，我是不能过量吃的，否则会导致饮食的均衡性受到影响。同时在产后食用通心粉的时候可以发现，我们吃通心粉的时候是能够起到提高食欲的功效，而且还有利于吸收通心粉中的维生素B1，这样对我们健康是非常有意义的，能够通过吃通心粉的方法来促进我们心脏健康，对大家健康有意义。

　因为通心粉是属于一种高淀粉质含量的食物，所以说吃通心粉的时候一定要适量，如果吃太多是不利于我们健康的。

　上面给大家介绍了吃通心粉的情况，我们吃通心粉能够对健康有好处，这样是能够起到滋补的功效，对于我们预防疾病产生也是有意义的，是我们补充营养物质的好选择，所以说通心粉大家很适合吃，作为主食吃对我们健康有意义。