学习做西餐的途径有多种，以下是一些建议：
专业烹饪学校
江苏新东方烹饪技术学校：提供高端食材和模拟酒店环境，培养具备全面西餐制作技能的专业人才。
江西新东方烹饪学校：培养德、智、体、美、劳全面发展，具备熟练西餐制作技能的技能型专业人才。
湖北新东方西点西餐学校：提供专业的西餐课程，培养能胜任星级酒店西餐厨师的研发型人才。
宁波新东方烹饪学校：部分人会选择去西餐厅打工学习，但这种方式可能学不到系统化的知识。
长沙新东方：提供颜值和美味并存的西餐专业，让学生享受烹饪的乐趣。
天津新东方烹饪学校：开设西餐主厨专业、精品西餐等专业，签订就业协议。
培训机构
可以选择去一些专门的培训机构学习西餐制作技能，这种方式可能费用较高，但学习较为系统。
西餐厅打工
在西餐厅打工可以积累实践经验，但可能学不到系统化的知识，且师傅可能不会把手艺全部教给学徒。
自学
自学西餐烹饪需要较强的自学能力和毅力，可以通过网络资源、书籍等途径学习，但可能缺乏实践机会。
建议
选择学校：如果条件允许，建议选择专业的烹饪学校，这样可以接受系统化的培训，并且有实践机会。
打工与学习结合：如果选择在西餐厅打工，可以同时学习实际操作和与同事的交流，但要注意师傅是否愿意传授全部技艺。
利用网络资源：自学时，可以利用网络资源，如视频教程、在线课程等，来辅助学习。
通过以上途径，你可以选择最适合自己的方式来学习西餐烹饪技能。
