区别如下:
1、保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。
2、恒温库就是说温度达到物品的要求后，温度要求保持在那个温度，也就是说温度的要求比较高，温度波动控制在正负一度之间。
所以它们之间是对温度的要求有明显的不同。
区别如下:
1、保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。
2、恒温库就是说温度达到物品的要求后，温度要求保持在那个温度，也就是说温度的要求比较高，温度波动控制在正负一度之间。
所以它们之间是对温度的要求有明显的不同。
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