食材
木瓜150克
葛根粉30g
酸奶100g
蜂蜜10g
凉开水200
步骤 1/11
备好主材料(还有蜂蜜.酸奶没上镜)
步骤 2/11
取葛根粉30克,凉开水200ml,倒入容器內,将其搅拌均匀,置入微波炉內90度以上1~2分钟即可,
步骤 3/11
取出葛根粉,目前为透明浓稠状,加入适量蜂蜜搅拌均匀,先置一旁待用……
步骤 4/11
木瓜切半,去籽。
步骤 5/11
用挖球器将木瓜挖出
步骤 6/11
完整的木瓜放一个碗,边角料分出来……
步骤 7/11
将木瓜边角料倒入破壁机,加入酸奶,低速搅拌20秒~
步骤 8/11
木瓜酸奶到入碗內
步骤 9/11
取盘子,两手进行中,一边手葛根糊,一边手木瓜奶昔,同时倒进盘里,合占一边……