主料
鲜虾250克，
甜玉米半根，
黄瓜半根，
胡萝卜1段，
辅料
料酒半汤匙，
淀粉少许，
油适量，
盐适量，
1. 备好材料。
2. 虾仁洗净，去虾线，加入盐、料酒拌匀，腌制15分钟。
3. 胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒。
4. 腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀。
5. 起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出。
6. 留油，加入玉米粒翻炒。
7. 将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐。
8. 然后加入虾仁，翻炒均匀即可。
主料
鲜虾250克，
甜玉米半根，
黄瓜半根，
胡萝卜1段，
辅料
料酒半汤匙，
淀粉少许，
油适量，
盐适量，
1. 备好材料。
2. 虾仁洗净，去虾线，加入盐、料酒拌匀，腌制15分钟。
3. 胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒。
4. 腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀。
5. 起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出。
6. 留油，加入玉米粒翻炒。
7. 将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐。
8. 然后加入虾仁，翻炒均匀即可。
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